皮皮蝦豆腐煲的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求， 為大家介紹皮皮蝦豆腐煲的製作方法。

1.皮皮蝦用自來水沖幾分鐘， 然後泡在清水裡。

2.1豆腐切成小塊。

3.2豆腐一塊。 這個是石膏點的豆腐， 沒有鹵水豆腐好， 炸不成美味的豆腐泡。

4.鍋裡加油， 把豆腐兩面煎黃。

5.把煎好的豆腐盛出來。 鍋裡添油， 放蔥薑爆香， 加一些川味辣醬， 然後把皮皮蝦倒進去， 炒變顏色。

6.把先前煎好的豆腐倒進去， 少加一點水， 翻勻， 燉幾分鐘就可以了。

做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹皮皮蝦豆腐煲， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！