1、蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物， 可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結， 是很好的護心食物。 此外， 其降血壓和助眠的效果也很好。
蕎麥還是很好的大腸清道夫， 纖維含量是一般白米的6倍， 所以有“淨腸草”之稱。 可以將蕎麥面涼拌、煮湯。 也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
2、粥
粥在熬煮過程中， 已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中， 因此很容易被消化吸收， 適合胃口不好、身體虛弱的人。 粥的食療功效千變萬化， 蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。
此外， 粥還可以協助藥物達到更好的療效，
3、大蒜
在沒有抗生素的年代裡， 大蒜扮演著重要的救命角色。 以往行軍時必備鹽跟大蒜， 鹽用來補充礦物質， 大蒜則用來殺菌和預防疾病。 近來， 大蒜也被發現可以降低膽固醇。
但生大蒜辣刺激性強， 因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人， 不宜生吃大蒜。 避免空腹食用大蒜， 可以利用煮、炒或做泡菜， 減少它的辛辣刺激。 或是搭配水餃、麵食一塊吃， 不容易傷胃。
4、海帶
熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品。
海帶與醋最搭配， 醋可讓海帶軟化， 可以試試用醋涼拌海帶。 加上冰塊的海帶湯， 可以凸顯醋的酸味， 口感更清爽。
5、松子
珍珠般的松子， 在傳統禦膳中運用廣泛， 向來被視為有滋補強身功效。 松子豐富的油脂成份， 不但可以幫助排便， 還可以滋潤皮膚。 同時， 松子是優質的油脂來源， 含多元不飽和脂肪酸， 可以緩解發炎反應。 松子熱量較高， 平時撒點在飯菜上， 每次一小把。
6、白菜
冬天萬物凋零， 白菜卻仍如同松樹一樣青翠， 受到人們普遍歡迎。 在中醫看來， 白菜可以退燒解熱、止咳化痰。 現代科學發現，
冬天是吃白菜的好季節， 白菜豐富的纖維和維生素C， 可以補足冬天蔬果攝取的不足。 但虛寒體質的人， 不適合大量吃生冷的白菜， 如泡菜。 吃火鍋時， 別忘了盡可能多加點白菜， 消解燥熱之氣。
這些小細節也能延長壽命
一個番茄
在水果和蔬菜中， 番茄是維生素C含量最高的一種， 所以每天至少保證一個番茄， 可以滿足一天所需的維生素C。
一杯優酪乳
從補鈣角度看， 牛奶的補鈣效果優於任何一種食物， 特別是優酪乳， 更容易被人體吸收， 所以， 人體應每天保證一杯優酪乳。
整晚好的睡眠
人體的睡眠時間不能過晚， 特別是超過晚上11時， 因為從晚上10時到第二天5時，
樂觀的心態
古人曰：“憂則傷身， 樂則長壽”， 精神情緒對人體健康和衰老起著關鍵性作用。 所以擁有樂觀年輕的心態， 才能擁有年輕的身體， 值得注意的是不良心理導致疾病， 通常是一些無關緊要的情緒波動日積月累造成的結果。 因此， 養身首先要養心， 心態年輕， 身體自然年輕。
