宮保雞丁的家常做法， 好吃可是很麻煩的家常菜， 普通的生活， 每天的食物都比較簡單， 家常菜就是一種哦， 經常吃的很簡單的家常菜都比較多， 每一個家庭有不同的做法， 其實宮保雞丁也是一種家常菜呢， 做的很簡單很好吃， 營養很多哦， 可是呢， 你是不是知道宮保雞丁不是很簡單的家常菜?
1.揉面， 面發後， 排氣鬆弛10分鐘， 整成想要的形狀， 列在烤盤上。
2.刷一層水， 烤箱200度預熱4分鐘。
3.烤箱180度， 17分鐘， 我家烤箱溫度不夠， 出爐時顏色不夠， 我又刷了一層水， 又升到200度， 烤了3分鐘， 一直悶在烤箱裡， 使麵包體均勻上色。
4.面剁成末， 把胡蘿蔔玉米豌豆切成碎， 保持中等顆粒。 加少許黑胡椒， 攪成餡狀。
5.加澱粉， 增加粘度， 拌勻。
6.為了使面好煎炸， 我將面末放入保鮮袋中， 形狀弄整齊， 入冷凍室。
7.早上拿出來切成塊狀， 先撒上一層味精。
8.正面反面、左右兩側都要煎一煎。 熟透後， 注意出鍋吸油。 滴上喜歡的醬汁， 這樣就可以吃了。 由於我要夾麵包吃， 所以我用的味精量大了點， 直接吃可以減少調味料的使用量。
9.麵包一切半， 夾入面餅， 加上一點酸辣醬。 有蔬菜的話， 可以加蔬菜， 顏色會很好看。
宮保雞丁的家常做法， 好吃可是很麻煩的家常菜， 做法很麻煩的， 這也是很講究的家常菜， 不好做， 可是呢， 學會了說明你很聰明的。
