“常吃八分飽， 延年又益壽”一點不錯。 這“飽”的尺度到底如何拿捏呢？對此， 專家表示， 做到只吃“八分飽”,最好的辦法就是細嚼慢嚥。
第一:
把握好吃飯的時間， 最好在感到有點兒餓時開始吃飯， 而且每餐在固定時間吃， 這樣可避免太餓後吃得又多又快。
第二:
吃飯至少保證20分鐘， 這是因為從吃飯開始， 經過20分鐘後， 大腦才會接收到吃飽的信號。 如果吃飯太快， 大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多了。
第三:
每口飯都要咀嚼30次以上。
第四:
可以多吃些涼拌菜和粗糧， 生的食物不好好咀嚼就咽不下去， 喝燕麥粥一定比喝白米粥慢，
此外， 每次少盛一點， 吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯， 買小包裝的食品， 多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品， 比如豆類、魔芋等， 使用淺盤和透明餐具， 吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜， 都是避免吃撐的好辦法。
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