1.製作餅皮:1.燕麥片打碎
2.2.有機菜花打成蓉。 只用有花的部分。
3.3. 混合雞蛋、燕麥粉、菜花蓉、黑胡椒粉、鹽、全麥粉
4.4. 8寸烤盤鋪上錫紙, 抹油, 把和好的麵糊鋪在盤中。
5.5. 放入烤箱中層, 200度烤20分鐘。
6.烤餅皮的時候醃蝦仁:加入料酒、鹽、花椒粉。 如果有鮮蝦當然更好。 15分鐘後用平底鍋放少許油煎熟蝦仁。
7.醃蝦仁的時候可以準備各種蔬菜。 家裡正好有這些菜, 為了色彩搭配就用了。 切好後汆水。 (幾乎熟了)
8.餅皮上擠上番茄醬或沙拉醬, 然後將蝦仁、及蔬菜擠幹水份鋪在烤好的餅皮上。
9.鋪上馬蘇里拉乳酪(根據個人的喜好)。
10.烤箱中層200度烤10-12分鐘即可。