1.準備材料:雞大胸, 大蒜, 食鹽, 黑胡椒碎, 蜂蜜
2.雞胸去筋膜從中間片開成兩大厚片, 撒入少許食鹽, 加入黑胡椒碎
3.用手輕輕給它按摩一下, 兩面都要按摩
4.蜂蜜中加入一勺食用油拌勻, 大蒜切末
5.切好的大蒜放入蜂蜜食用油中拌勻成醃料
6.雞肉放入保鮮盒中, 倒入拌好的醬料均勻塗抹在雙面, 密封起來放入冰箱冷藏醃漬幾小時
7.煎鍋中放入一勺食用油, 放入醃制好的雞胸肉小火煎制
8.一面煎至上色後翻面煎, 煎制用筷子能輕鬆紮透並沒有汁液流出就熟了
9.大蒜蜂蜜煎雞排做好了, 切開更方便食用