有關醫學專家表示：春末夏初是人體肝臟器官養護最事半功倍的季節。 所以食療排毒方式是這個季節最需要應用的問題， 你知道該選用哪些食物進行排毒呢?下面就和小編一起來看看。
1、黃瓜——清熱促代謝
現代醫學認為， 黃瓜中含有纖維素， 對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。 鮮黃瓜內還含有丙醇二酸， 可以抑制糖類物質轉化為脂肪。 但黃瓜偏寒， 脾胃虛弱、久病者宜少吃。 黃瓜很適合用來涼拌， 比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。 脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜， 或者做黃瓜餡兒水餃。
2、黑木耳——血管清道夫
木耳所含的一種植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附， 再排出體外， 從而起到排毒清胃的作用。 同時， 還因富含鐵質等營養成分， 有令肌膚紅潤的功效， 並可防治缺鐵性貧血。 木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。
3、蘆筍——清熱防口幹
蘆筍性味甘寒， 有清熱利尿功效， 對口幹、煩熱等春季常見症狀， 都能有所緩解。 蘆筍中水溶性維生素較豐富， 但過度烹煮容易使這些維生素流失， 而且還影響蘆筍特有的爽脆口感， 適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。
4、白蘿蔔——消食防便秘
蘿蔔味辛、性涼， 具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。 現代醫學認為， 蘿蔔有很好的利尿效果， 所含的纖維素也可促進排便，
5、海帶——吸脂去浮腫
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質， 能夠吸收血管中的膽固醇， 並把它們排出體外， 使血液中的膽固醇保持正常含量。 海帶是理想的排毒養顏食物， 涼拌和做湯都是常見的吃法， 不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
通過小編以上的介紹， 對於這些排毒食物你應該瞭解的差不多了吧。 在日常生活中， 記得要隨時保護肝臟安全哦!
