韓國女人的保養技術那真能算得上是秀色可餐, 即使不方便去韓國一遊, 但通過韓劇也一樣能從視覺和感官上領略韓國女性的自我修為。 雖然只是一張臉, 但更深的也是我們自身壽命長短的一種外部體現。 長生不老, 誰人不想, 早在西元前221年秦始皇統一六國之後, 就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥, 後來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。
在日本, 豆腐配海帶被認為是長生不老的妙藥。 大豆含有五種皂角苷, 它們能阻止容易引起動脈硬化的過氧性脂質產生,
海帶, 又名昆布, 素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。 從其營養價值來看, 的確是既營養又保健的食品。
海帶的營養價值很高, 富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風味獨特, 食法很多, 涼拌、葷炒、煨湯, 無所不可。 海帶是一種鹼性食品, 經常食用會增加人體對鈣的吸收, 在油膩過多的食物中摻進點海帶,
中醫認為, 海帶性味鹹寒、無毒, 具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。
現代藥理研究表明:海帶析出物甘露醇是一種滲透性利尿劑, 它進入人體後有降低顱內壓、眼內壓、減輕腦水腫、浮腫等功效, 是水腫、小便不利病人的食療佳品。 海帶對癌症也有預防作用。 海帶是鹼性食品, 含鈣量較高, 鈣是防止血液酸化的重要物質, 有助於防癌。 海帶中的碳水化合物和胡蘿蔔素也有助於防癌抗癌。 海帶可以排除癌細胞對人體胃腸的影響,
但海帶性寒, 脾胃虛寒者忌食。 海帶中含有一定量的砷, 攝入過多的砷可引起酸性中毒。 因此, 食用海帶前, 應先用水漂洗, 使砷溶于水, 浸泡24小時並勤換水, 可使海帶中的砷含量符合食品衛生標準。
海帶的做法也是種類頗多, 冬瓜海帶湯、排骨海帶湯, 涼拌海帶絲、胡蘿蔔炒海帶絲、豆腐燉海帶、玉米海帶湯----這些食材都是我們日常生活中能夠買到的, 所以做起來也比較方便, 經常食用既美容養顏又健康減肥, 一舉多得, 何樂而不為呢?