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骨質疏鬆的食療妙方

中醫認為肝腎同源, 也就是腎病可影響到肝, 肝病也波及到腎。 此類型多因勞累過度或年老體衰而致。 表現為腰背酸痛、兩膝酸軟、眩暈耳鳴、口燥咽幹、足跟痛或易骨折等症狀。 應多食含鈣食物, 如牛奶、雞蛋、黃豆、豆製品、豬骨頭湯、魚、蝦、干貝等, 多吃蘿蔔纓、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、紅棗、柿子等蔬果。 忌食糖、咖啡、過成食物等。

桑葚枸杞飯

用料, 桑葚30克, 枸杞子30克, 粳米8克, 白糖20克。

制法, 取桑葚、枸杞子、粳米淘洗乾淨放入鍋中, 加水適量並加白糖, 文火煎煮, 燜成米飯, 當主食食用。 桑葚選用鮮品為宜。

功效, 桑葚、枸杞子滋補肝腎,

粳米和胃。 適用于肝腎陰虛型骨質疏鬆

脾腎陽虛型

多因平日飲食寒涼過度, 冬季衣著單薄, 加之勞累過度而致。 表現為形寒肢冷、腰酸腿痛、食欲不振、腹脹便溏等症狀。 應禁食寒冷食物, 如海鮮、冷飲, 少吃糖;多吃山藥、蓮子、豆製品、油菜、白菜、韭菜、紅棗等。

牛奶山藥燕麥粥

用料, 鮮牛奶500毫升, 燕麥片100克, 山藥50克, 砂糖30克。

制法, 將鮮牛奶倒入鍋中, 山藥洗淨去皮切塊, 與燕麥片一同入鍋, 小火煮, 邊煮邊攪拌, 煮至麥片、山藥熟爛, 加糖即可。 忌用鐵鍋。

功效, 山藥健脾益腎;燕麥片能降血脂, 防動脈硬化;牛奶補充蛋白質和鈣, 有強壯骨髓的作用。 合為健脾益腎、強腎補鈣, 適用于脾腎陽虛型骨質疏鬆。

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