香蕉味香、富於營養， 歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”， 而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。 香蕉又被稱為“智慧之果”， 傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。 香蕉是相當好的營養食品。
可是有的香蕉一旦長了斑點之後， 很多人都會覺得香蕉不新鮮， 最好不要吃了， 那麼事實確實是這樣嗎?
那麼什麼樣的香蕉不能吃?什麼香蕉吃了對身體好呢?
什麼香蕉不能吃?
1、未熟透的香蕉不能吃。 香蕉是熱帶、亞熱帶的水果， 為了便於保存和運輸， 採摘香蕉的時候， 不能等它熟了， 而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
2、不宜空腹吃。 香蕉中有較多的鎂元素， 鎂是影響心臟功能的敏感元素， 對心血管產生抑制作用。 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡， 對心血管產生抑制作用， 不利於身體健康。
3、畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃， 因為香蕉在胃腸中消化得很慢， 對膽囊不好。
長斑點的香蕉好不好?
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， 它的免疫活性也就愈高。 在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉， 其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。 所以從現在開始要吃熟一點的香蕉!
香蕉具有的免疫啟動作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。
在日常生活中， 我們不妨每天吃1-2根香蕉， 透過提升身體的抗病能力來預防感染， 特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
香蕉可預防多種疾病
1、抑鬱症：患抑鬱症的人， 在吃過香蕉後， 感覺好好多。 因為香蕉含胺基酸， 會轉化成血清促進素， 令人鬆馳、提升情緒。 猴子經常都情緒高漲和開心， 應該是吃得多香蕉的原因。
2、貧血：香蕉鐵質含量高， 能刺激血液內的血色素。
3、高血壓：香蕉含極高量的鉀， 但鹽份低， 最理想是降血壓。 最近， 美國食品及藥物管理局宣佈， 允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。
4、腦力：在英國Twickenha就有200名學生， 為了要提升腦力， 幫助考試， 在學期開始， 於早餐、小休和午飯， 都吃適量香蕉。 研究顯示， 含豐富鉀質的香蕉， 能提高學生的專注力， 對他們讀書有所幫助。
5、便秘：香蕉的纖維質很高， 可幫助回復腸胃正常活動， 消除便泌， 無需服用輕瀉劑。
6、宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。 香蕉鬆馳胃部， 蜜糖提升血糖水準， 抒緩精神和制做炭水化合物。
7、心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性， 有鎮痛作用。
8、早上無精打采：早餐後、午飯前， 吃少量香蕉可保持血糖水準， 保持活力狀態。
9、蚊釘蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處， 可退腫消炎。
10、緊張：香蕉的維生素B含量高， 可幫助抒緩神經系統。
11、超重：澳地利心理學學校研究發現， 工作壓力大，
12、胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方， 因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。 對於長期患者來說， 香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物， 而不會有不良反應。 香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
13、控制體溫：在不同國家、地區和文化中， 都有把香蕉作為一種“降溫”的果物， 可以用作降低身、心的熱度。 在泰國， 孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境， 臨盆時就會吃香蕉。
14、戒煙：香蕉可以幫助戒煙。 香蕉含維生素B6和B12， 也含鉀和鎂， 可以複元戒煙者， 因為沒有了尼古丁刺激的影響。
15、壓力：香蕉所含的鉀， 可以調節心跳使之正常化， 從而將氧氣順利送到大腦， 與及調節身體的水份。 當受到壓力緊張時， 我們的新陳代謝就會加快， 因而使鉀的水準一降。 鉀含量高的香蕉， 正好作為補充。
16、中風：據某著名醫學雜誌的研究指出， 長期吃香蕉， 中風死亡的機會率大大降低40%。
17、緩解眼睛乾澀：在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛， 如果每天吃一根香蕉， 就能起到一定的緩解作用。 香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。 人體攝入鹽份過多， 會導致細胞中存留大量的水分， 引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。
引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。