做法步驟
1、麵包機加入清水
2、啟動和麵程式
3、30分鐘揉成光滑的麵團
4、分成10克一個的圓形小麵團
5、用擀麵杖擀薄擀圓做餃子皮
6、玉米切碎。 胡蘿蔔切碎。 馬蹄切碎。 全部混合一起
7、五花肉切沫
8、加入濃湯寶一盒
9、加入生抽, 鹽, 料酒。 攪拌均勻。
10、取餃子皮捏成自己想要的餃子形狀
11、坐鍋燒水至開。 放半勺鹽
12、放餃子下去煮至熟即可。
13、美味啦
14、美味。
15、美味
16、美味。
小貼士
餃子的形狀可以先把麵團擀薄直接用杯口來壓出形狀會比較均勻。 鍋裡燒水加少許鹽煮出的餃子有韌性嚼勁。
心情故事
上次和同事學包沙縣裡面那個餃子的形狀,