番茄也就是番茄是我們日常生活中最常見的食物， 由於其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎， 特別是維C的含量也是很高的。 番茄有很好的保健養生功效， 很多愛美女性都把它當作美容養生必備的食物。 專家介紹， 番茄富含抗氧化劑番茄紅素， 每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。 但是番茄不能這樣吃， 吃不對反而會使健康受損。 番茄不能和什麼同吃,吃番茄你必須知道這些事！
驚！番茄再不敢這樣吃
１、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物，
２、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿)， 食用後輕則口腔感到苦澀， 重時還會有中毒現象。 青番茄含有生物鹼甙（龍葵堿）， 其形狀為針狀結晶體， 對鹼性非常穩定， 但能夠被酸水解。 所以， 未熟的青番茄吃了常感到不適， 輕則口腔感到苦澀， 嚴重的時候還會出現中毒現象。 而青番茄變紅以後， 就不含龍葵堿了。
大家都知道馬鈴薯發芽了就不能吃， 原因也是發芽的部分含有大量的龍葵堿。 吃沒熟的番茄就跟吃發芽的馬鈴薯一樣， 都可能引起食物中毒！
驚！番茄再不敢這樣吃
３、不宜長久加熱烹製後食用。
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。 番茄入菜的禁忌一則！番茄在經過長時間加熱烹製後就失去了原有的營養和味道， 所以在燒菜的時候要把握時間。 另外隔夜菜裡的番茄也不要吃了， 如果吃了已經變質的番茄還會導致食物中毒。
４、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。
番茄含維生素K較多， 維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。 維生素K不足時， 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
驚！番茄再不敢這樣吃
５、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分解酶， 番茄富含維生素C， 如果二者一起食用， 會達不到補充營養的效果。
６、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
如果有段時間正在吃藥， 一定要問一下醫生有什麼飲食禁忌。 現在明確的幾種藥物分別是新斯的明、加蘭他敏、肝素和雙香豆素， 其中肝素和雙香豆素都是抗凝血的藥物， 這一類的藥物都不能和番茄同吃。
７、番茄食物相克：番茄忌與石榴同食。
8.如果番茄下部長得不是圓形， 而是很尖， 一般就是過分使用激素所致， 不要選購。
驚！番茄再不敢這樣吃
去除番茄皮的方法：(1)把開水澆在番茄上， 或者把番茄放入開水裡焯一下， 番茄的皮就能很容易的被剝掉了。
吃番茄六禁忌
吃番茄， 也有禁忌， 你會問。 但確確實實是有的， 不要亂吃， 你看完這篇經驗以後， 就能理解了。 番茄營養豐富， 含有大量的維生素、胡蘿蔔素、蘋果酸等， 現在， 小編就告訴大家， 什麼時候不能吃番茄。
一忌， 拿起來就吃， 不管是不是乾淨。 現在好多種植戶， 都噴灑“催熟劑”， 不加清洗的番茄， 是有損健康的。
驚！番茄再不敢這樣吃
二忌， 空腹吃番茄， 番茄裡含有大量的膠質成分， 與胃酸結合成不容易分解的塊狀物質， 這些塊狀物， 有可能堵住胃的出口， 造成腹痛， 或使胃的壓力過高， 引起胃擴張，
三忌， 吃未成熟的番茄。
四忌， 番茄與河蝦同吃。 番茄與河蝦同吃， 有可能引起食物中毒。
五忌， 急性腸炎、痢疾、以及有胃潰瘍的病人， 不宜吃番茄。
驚！番茄再不敢這樣吃
六忌， 番茄與海鮮同食。 吃海鮮， 再來一個番茄， 可以祛腥解膩， 但是， 有可能引起便秘等， 還會引起腹痛， 所以， 番茄必須加工熟了， 再吃， 為了您的健康， 番茄與海鮮都要加工熟。
常吃番茄防治10種病
1.治皮膚病：
將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日2～3次， 可治真菌、感染性皮膚病；
驚！番茄再不敢這樣吃
2.美容、防衰老：
將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳；
3.防癌：
因番茄不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌症的作用；
4.治高血壓：
每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；
5.治貧血：
將番茄、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；
驚！番茄再不敢這樣吃
6.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；
7.治肝炎：
取番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳；
8.防中暑：
將1～2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；
驚！番茄再不敢這樣吃
9.退高燒：
將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒；
10.治牙齦出血：
將番茄洗淨當水果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血。
吃番茄有什麼好處？
番茄的營養很豐富，許多水果和蔬菜均不及它。
它含有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ及人體可直接吸收的葡萄糖、果糖，還有人體不可缺少的鈣、磷、鐵、硫、鉀等礦物質元素，尤其還含有維生素Ｐ。生食番茄，既可保口福，又不使維生素遭受破壞，可謂一舉兩得。
驚！番茄再不敢這樣吃
近來醫學研究證實，番茄中含有一種抗癌和抗衰老的物質，叫做谷胱甘肽。此外，還含有一種可抑制酪氨酸酶活性的物質，使沉著皮膚的色素減退或消失，保持皮膚的潔淨，預防蝴蝶斑和老年斑的形成。所以番茄又被稱為美容佳蔬。
中醫學認為，番茄性味甘酸，微寒，入胃經，具有止渴生津、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓的功效。
未成熟的番茄含有大量的毒性物質“番茄堿”，多食易發生中毒，出現噁心、嘔吐、流涎及全身疲乏等症狀，嚴重者還會危及生命。故不要食用未成熟的番茄。
【應用實例】
1．高血壓：每日清晨空腹吃番茄1～2個。
2．腋臭：取番茄汁，加入適量溫水，用乾淨毛巾蘸汁洗兩腋下，最好浸15分鐘。隔3天洗1次。
3．增肥：番茄榨取汁，加白糖適量，常服。每日1次，睡前飲。
驚！番茄再不敢這樣吃
4．細菌性痢疾：番茄洗淨，500克加水1000克，水煎，過濾取液。成人每日服6～10次，日夜連服，每次60～80毫升。
讀《驚！番茄再不敢這樣吃》是當代的熱點健康養生話題，提供了許多實用的養生指南，通過閱讀《驚！番茄再不敢這樣吃》不僅能夠瞭解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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因番茄不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌症的作用；
4.治高血壓：
每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；
5.治貧血：
將番茄、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；
驚！番茄再不敢這樣吃
6.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；
7.治肝炎：
取番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳；
8.防中暑：
將1～2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；
驚！番茄再不敢這樣吃
9.退高燒：
將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒；
10.治牙齦出血：
將番茄洗淨當水果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血。
吃番茄有什麼好處？
番茄的營養很豐富，許多水果和蔬菜均不及它。
它含有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ及人體可直接吸收的葡萄糖、果糖，還有人體不可缺少的鈣、磷、鐵、硫、鉀等礦物質元素，尤其還含有維生素Ｐ。生食番茄，既可保口福，又不使維生素遭受破壞，可謂一舉兩得。
驚！番茄再不敢這樣吃
近來醫學研究證實，番茄中含有一種抗癌和抗衰老的物質，叫做谷胱甘肽。此外，還含有一種可抑制酪氨酸酶活性的物質，使沉著皮膚的色素減退或消失，保持皮膚的潔淨，預防蝴蝶斑和老年斑的形成。所以番茄又被稱為美容佳蔬。
中醫學認為，番茄性味甘酸，微寒，入胃經，具有止渴生津、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓的功效。
未成熟的番茄含有大量的毒性物質“番茄堿”，多食易發生中毒，出現噁心、嘔吐、流涎及全身疲乏等症狀，嚴重者還會危及生命。故不要食用未成熟的番茄。
【應用實例】
1．高血壓：每日清晨空腹吃番茄1～2個。
2．腋臭：取番茄汁，加入適量溫水，用乾淨毛巾蘸汁洗兩腋下，最好浸15分鐘。隔3天洗1次。
3．增肥：番茄榨取汁，加白糖適量，常服。每日1次，睡前飲。
驚！番茄再不敢這樣吃
4．細菌性痢疾：番茄洗淨，500克加水1000克，水煎，過濾取液。成人每日服6～10次，日夜連服，每次60～80毫升。
讀《驚！番茄再不敢這樣吃》是當代的熱點健康養生話題，提供了許多實用的養生指南，通過閱讀《驚！番茄再不敢這樣吃》不僅能夠瞭解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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