“每每照鏡子的時候看著一道道的皺紋爬上自己的臉龐， 心中頓時會異常的惆悵， 為什麼自己會老的這麼快呢？”愛美是女人的天性， 哪個女人不想擁有嬌滴滴的肌膚？又有哪個女人想要活的像老太婆般？可能自己也用過很多護膚方法， 但效果平平。 其實你有沒有注意到， 我們日常生活中有很多紫色食物， 因為其含有最特別的一種物質花青素， 可以起到延緩衰老之功效哦！
紫甘藍
除了花青素， 紫甘藍還含有一定數量具有重要作用的抗氧化劑：維生素E和維生素A前身物質。 它所含有的硫元素可維持皮膚健康。
藍莓
藍莓被稱為“超級水果”,是含有花青素最多蔬果， 除了抗衰老， 還可預防改善視力、結腸癌、消除眼部疲勞。
紫色胡蘿蔔
除卻藍莓， 含花青素最多的是蔬果即是紫色胡蘿蔔。 胡蘿蔔本就有“小人參”之稱， 紫色的胡蘿蔔對健康更有益， 除可防衰老功效之外， 還可以預防心血管疾病和某些癌症。
茄子
除了花青素， 茄子中還含有維生素E,能延緩細胞因氧化而老化， 保持青春容姿。 茄子還是抗癌強手哦， 可防治胃癌。
紫葡萄
紫色葡萄僅次於藍莓及紫色胡蘿蔔的富含花青素水果， 所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑， 是抗衰老絕佳食物。
桑葚
除了延緩衰老， 桑葚還有改善皮膚的血液供應，
紫色洋蔥
洋蔥本身含有微量元素硒， 是很強的抗氧化劑， 可夠增強細胞的活力， 延緩衰老。 而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素， 具有很好的抗衰老功能哦。
以上呢就是可起到延緩衰老的七種紫色食物， 紫色食物中的花青素， 不僅具有延緩衰老的功效， 還可以預防高血壓、改善視力、減緩肝功能障礙等作用， 所以非常適合常常在電腦前坐著的上班族哦！
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