豆類是女性美容養顏、調節內分泌、延緩衰老不可缺少的食物, 同時大豆對乳腺癌和大腸癌還有較強的抑制作用, 因此女性應都吃豆類食物。 下面小編就向女性朋友們介紹4類豆的養生食譜。 >>>4類食物趕走痘痘重拾美顏
紅豆大棗湯
原料:紅豆100克 大棗10個水1500克。
做法:1、將紅豆清洗乾淨, 用水泡大約30分鐘。
2、將大棗清洗乾淨後, 加到紅豆水裡, 大火煮沸, 然後小火熬至紅豆成熟。 之後即可食用。
營養功效:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 有滋補強壯、健脾養胃的作用。 而大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,
黑豆紅棗湯
原料:黑豆、紅棗、黑豆、紅糖。
做法:1、黑豆洗淨, 浸泡12小時。
2、紅棗洗淨備用。
3、將黑豆、清水放入砂鍋中, 大火煮開, 小火燉到豆熟。
4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。
雞蛋綠豆芹菜湯
用料:雞蛋1個, 綠豆60克, 芹菜60克, 食油、精鹽、味精適量。
做法:雞蛋取蛋清;綠豆洗淨, 清水浸泡2小時, 揀去浸發的死豆;芹菜摘去葉, 洗淨切段。 把綠豆、芹菜放攪拌機內, 加清水適量, 攪成泥狀。 把兩碗清水煮沸, 倒入綠豆芹菜泥, 攪勻煮沸, 再放雞蛋清攪勻, 調味供用。
功效:芳香健脾, 清肝解熱, 降脂降壓, 養顏健美。 適用于高脂血症、肥胖、高血壓病屬肝胃熱盛者。
豆漿紅薯粥
做法:1、將豆子洗淨並浸泡一夜。
2、紅薯洗淨去皮並切塊。
3、將泡一夜後的豆子打成漿, 煮沸。
4、加入紅薯塊和少許大米。 小火慢煮至濃稠即可。
提示:也可換成其他食材如玉米, 西米, 南瓜, 等等, 按個人口味。