炒海帶絲的做法,炒海帶絲怎麼做好吃?
海帶絲有很多種做法,
海帶絲怎麼做比較好吃呢?當然是根據每個人的不同口味,
有的人喜歡涼拌,
有的人喜歡爆炒,
不過不管海帶絲怎麼做都是很好吃的。
海帶的營養很豐富,
可以預防乳腺癌,
而且熱量很低,
能起到減肥的功效哦。
而且現在經常在qq空間、微博或者微信等很多通訊工具上面看到很多朋友的推薦,
裡面都是海帶絲的做法大全,
怎麼做比較美味、健康,
海帶絲現在越來越受到人們的喜愛。
香辣海帶絲
做法一:
材料:海帶適量、油、鹽兩匙、雞精一匙、味精少許、幹辣椒4個、蒜2瓣、薑4片、蔥
做法:
1、 先用清水把海帶洗淨、切成絲,
2、 用水把鍋洗淨, 把鍋燒幹放入少許油, 油燒好之後, 放入已準備好的辣椒、蒜和薑, 炒出香味時, 在放入海帶絲, 在鍋裡翻炒, 加適量一點水, 在鍋裡悶一會兒。
3、 待海帶絲六分熟時, 放入少許鹽, 翻炒均勻, 炒好之後再放少許雞精、味精, 再翻炒均勻。
4、 溢出香味後即可起鍋。
涼拌海帶絲
做法二:
材料:海帶絲適量、油、生抽少許、醋兩匙、鹽兩匙、蒜3瓣、胡椒粉少許、紅尖椒適量、蔥少許
做法:
1、 先用清水把海帶洗淨、切成絲、瀝幹水。
2、 在鍋裡放入適量的水燒開, 倒入少許醋。
3、 然後把海帶絲放入鍋裡煮, 待八分熟後撈出來, 瀝幹水, 放入大碗裡放涼。
4、 鍋裡在放少許油, 待油熟後放入少許紅尖椒和蒜末, 然後翻炒。
5、 溢出香味之後倒入海帶絲上面。
6、 然後再放入調料, 生抽、醋、鹽、胡椒粉、蔥花。
7、 拌均勻之後即可。
清炒海帶絲
做法三:
材料:海帶絲適量、鹽適量、蒜2瓣、青椒3個、油、料酒、味精少許
做法:
1、 用清水把海帶絲洗淨、瀝幹, 青椒切成絲、蒜切小粒備用。
2、 用清水把鍋洗淨, 燒幹後把油放入鍋裡, 油燒熱後倒入青椒和蒜。
3、 溢出香味後再放入海帶絲, 翻炒均勻。
4、 放入適量的鹽炒一會, 在倒入料酒炒片刻。
5、 起鍋前放入少許味精, 翻炒均勻之後即可起鍋。