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立冬兒童進補7點小竅門

進補怎麼吃。

1、注意飲食有節

兒童脾胃稚嫩, 冬季應該做到飲食有節, 保證一日三餐正常進食, 少吃油膩、不好消化的油煎食品, 而要以糧食、蔬菜為主, 適量添加肉食。

2、食物粗細搭配

食物不要過於精細, 要注意粗細搭配, 適當攝入粗糧及各種豆製品、蔬菜。 這些食物中含有較多的膳食纖維, 而食物纖維對人體的影響是不可低估的, 它可以調節食物的吸收和排泄, 保持大便通暢, 這對於提高食欲, 儘快地排出毒素十分有利。

3、多吃富含維生素的食物

多吃富含維生素的食物, 兒童容易患呼吸道感染等疾病,

只有攝入足夠的維生素, 才能有效增強身體免疫力。 立冬時令蔬菜如大白菜、蘿蔔、豆芽、菠菜、生菜等, 維生素含量都比較豐富。 家長可以合理搭配, 經常變換花色品種, 讓孩子各方面的營養素都充足。

4、補充含蛋氨酸和鈣的食物

要多補充含蛋氨酸和鈣的食物, 以提高機體禦寒能力。 因此, 在立冬應多攝取含蛋氨酸較多的食物, 如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜等。 補充鈣也可提高機體禦寒性。 含鈣較多的食物有:牛奶、豆製品、蝦皮、海帶、髮菜、芝麻醬等。

5、及時補水

立冬雖然排汗減少, 但氣候乾燥, 加上室內暖氣, 兒童更容易發生口幹、鼻幹和咽乾等缺水症狀。 家長要教孩子主動喝水, 不要等到口渴了再喝, 給兒童充足的水分以保證身體的需要。

6、煮成湯粥吸收好

香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有體必需的常量和微量元素, 煮成湯後更好吸收, 可保證維生素和鈣、磷的攝入量, 有助於增加孩子的抵抗力, 增強身體的全面素質, 起到預防感冒的作用。

7、多吃熱食及潤燥食品

冬天要儘量讓孩子吃溫熱的食物, 比如可以把水果蒸一下再吃, 以免傷到孩子嬌弱的脾胃。 蘿蔔和冬瓜都能止咳化痰、潤喉清嗓, 媽媽們可以試試生吃、涼拌、炒菜等, 也可做湯哦。

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