1. 備菠菜和雞蛋
2. 菠菜清洗切碎
3. 鍋裡放清水燒開， 放油，
4. 放鹽
5. 再次燒開
6. 放進菠菜， 菠菜可先用水抄一上再用
7. 倒進蛋液
8. 再次燒開
9. 待熟
10. 即可
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