幼兒偏食行為不同程度的表現 怎麼幫助偏食寶寶

存在挑食偏食行為的幼兒無論中度還是重度， 都屬於不良的飲食行為， 對幼兒營養的攝取乃至心理健康的發展均有不利的影響。 家長 應該從小注意觀察小孩的飲食狀態， 儘早採取有意的措施， 不要忽視細節， 不要認為長大了就會好。 但是挑食偏食的程度不同， 具體行為表現各異。

幼兒偏食行為不同程度的表現

1、基本不挑食偏食的幼兒不抗拒食物

該種類型的幼兒具有明顯的三個特徵。 第一， 不存在明顯不喜歡某種（類）食物的行為；第

二， 對於生活中遇到的食物基本都能接受；第三， 由於生理發育方面的原因，

除了某些過於硬和粗的食物外， 對於食物的軟硬不抗拒。 以下為家長對不挑食孩子的描述：

沒有什麼特別不喜歡的。 只要給她吃， 她都吃；不屬於挑食的孩子， 僅對於做的比較硬的菜不是很喜歡；不喜歡吃粗且口味偏苦的芹菜， 其他的只要給她的東西一般都會吃；除了蔥姜等輔料其餘的都不挑食， 都吃， 並且對於食物的軟硬也沒有太大區別， 什麼東西都吃。 基本不挑食偏食型的幼兒對食物不挑剔， 葷素、軟硬的食物都不拒絕， 對於生活中出現的食物都會去嘗試。

2、中度挑食偏食的幼兒抗拒部分食物

該程度的幼兒具有以下特點。 第一， 較偏向於軟食， 對於其他的食物無明顯的抗拒行為；第

二， 只是偏向於某一種類食物；第三，

階段性地喜好某類食物。 以下為家長對中度挑食孩子的描述：

蔬菜類吃的就比較單一， 一般只吃青菜、韭菜；她喜歡吃蒸的魚， 清蒸的魚， 紅燒的她不愛吃， 她稱為“白魚”， 熏魚也不吃， 有顏色的魚， 好像都不吃；有一點挑食， 胡蘿蔔不愛吃， 就是階段性的， 有一段時間不愛吃蔬菜， 有一段時間不愛吃肉；喜歡吃饅頭， 麵食她喜歡， 好多小孩都喜歡吃麵條， 好像不用費勁嚼；不是特別挑食， 但飲食偏軟， 東西都粘的很碎很碎的給他吃， 咀嚼能力比較差， 稍微難咽點的東西他咽不下去就會嗆。 難嚼的， 纖維多的不喜歡吃， 蔬菜裡喜歡吃花菜、西蘭花， 豆類、冬瓜等容易嚼的。 中度挑食偏食型的幼兒存在挑食偏食的行為，

對於生活中的食物有的不能接受， 但是對於大部分的食物不排斥。

3、重度挑食偏食的幼兒對食物挑剔

該類型的幼兒有以下特點。 第一， 只喜歡某類或某兒類食物， 對上其他的食物均比較抗拒；第二， 只吃自已熟悉或常吃的食物， 對於新食物較為拒絕；第三， 僅憑食物的外觀和味道決定自己的喜好；第四， 對於厭惡的食物出現“泛化”現象。 以下為家長對挑食孩子的描述：

綠葉蔬菜他都不喜歡吃， 但是不是綠葉的像黃瓜、茄子、冬瓜這些東西吃；不喜歡吃的東西很多， 魚、蝦類的， 因為害怕螃蟹而不吃， 菌類食物不吃， 即使把蘑菇切成薄片或是切成小丁子， 他都不吃；粗纖維的不吃， 由於不喜歡咀嚼， 不喜歡吃硬的東西， 只要看到裡面的配菜、輔料有一點點不好吃，

他就不吃， 只要菜裡面出現他不喜歡吃的東西他就不吃。 非常挑食， 好多東西不吃， 魚類、肉類堅決不吃， 只吃“正常”， 的蔬菜， 有特殊顏色的不吃， 如覽菜。 重度挑食偏食型的幼兒對食物表現得很挑剔， 對於食物的選擇比較單一， 拒絕生活中許多常見的食物同時對於食物的“口味”比較挑剔。

如何幫助寶寶跨過偏食這道坎

首先， 父母應正確瞭解寶寶的飲食行為規律。 其實寶寶在接受新食物前有很長的一個適應期， 只有這個食物反復出現在餐桌上， 寶寶才會試著去嘗試它。 但是有75%的媽媽在寶寶拒絕5次後就判定寶寶是不吃這種食物的， 讓寶寶背上了偏食的罪名。 因此父母可先行為上幫助寶寶改善偏食狀況。

其次就是針對缺失的營養進行干預。 那麼， 偏食寶寶到底缺在哪裡？兒童營養專家把它歸納為兩個7的缺乏：一個是7類膳食攝入不全， 即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果和穀類吃得少；另一個是7種維生素礦物質缺乏， 即維生素C、維生素D、維生素E、葉酸、鈣、鐵、鋅的缺乏非常明顯。

因此， 想要寶寶健康成長， 就一定要注意7+7的全營養補充。 在瞭解寶寶偏食的小秘密後， 家長們可以分工合作， 從這兩方面幫助寶寶逐步改善偏食習慣。 也可選擇專門為偏食寶寶打造的全營養配方奶粉， 幫助均衡寶寶每日的膳食攝入。