蘋果營養豐富， 水嫩多汁， 而且富含很多維生素， 有這樣一個說法， 早上一個蘋果， 對人體好， 那麼情況真的是這樣嗎？我們應不應該早上吃水果呢？下面小編就為大家介紹一下蘋果的食用方法與禁忌吧。
專家表示：這種說法不正確， 沒有這種區分， 吃水果要根據自己的身體狀況， 老年人和小朋友本來食量就小食欲差， 可能在飯前吃了水果就吃不下飯了， 這樣就建議在兩餐之間吃水果。 至於早上吃、中午吃還是晚上吃， 吃的都是蘋果， 營養價值沒有改變。 但是糖尿病人餐後吃水果就不好， 可能引起血糖升高，
清洗蘋果四個小竅門
竅門一：蘋果過水浸濕後， 在表皮放一點鹽， 然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓， 表面的髒東西很快就能搓乾淨， 然後再用水沖乾淨， 就可以放心吃了。 專家介紹， 這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態， 增強了摩擦， 而且， 食鹽也非常乾淨。
竅門二：準備一個小盆， 放些澱粉， 然後洗蘋果。 這個方法也適用於洗梨和葡萄等等， 而且水果表面不易變色。 尤其是洗葡萄這辦法很好用， 因為葡萄很難洗乾淨， 用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。
竅門三：將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑， 這個辦法也很好用。 用熱水洗蘋果也是個很好的辦法， 這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。
竅門四：最好在超市買專用來洗水果的洗液。
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質--氫氰酸。 氫氰酸大量沉積在身體， 會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀， 嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心， 蘋果中的氫氰酸主要存在於果核， 果肉裡並沒有。 需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核， 雖不會馬上導致中毒， 但長期這樣吃， 的確對健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中， 過量使用催長素、催紅素、膨大素， 或者存放中過量使用防腐劑， 甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，
“有毒蘋果”的危險：膨大素催個， 催紅素增色， 防腐劑保鮮。 過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。 零售果販還會給蘋果打上工業石蠟， 目的是保持水分， 是果體鮮亮有賣相。
禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸， 與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值， 還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。 同理， 其他含鞣酸多的水果， 如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等， 都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養很豐富， 吃蘋果時要細嚼慢嚥， 這樣不僅有利於消化， 還能防病抗癌。
所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的， 但是如果我們想要擁有一個健康的身體，
禁忌四、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果， 早上的蘋果是金， 晚上的則是垃圾。 對身體沒有益處的。
禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。 可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
禁忌六、 潰瘍性結腸炎的病人不能吃
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果， 特別是急性發作期， 由於腸壁潰瘍變薄， 蘋果質地較硬， 又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激， 不利於腸壁潰瘍面的癒合， 且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
相信大家在看完全文時已經有所瞭解。 吃蘋果是我們要注意清洗，
