香菇和春筍都是生活中珍貴的副食品， 是很多美食裡必不可少的配菜。 而幹香菇是一種營養較高的菌類， 想知道幹香菇怎麼做好吃嗎?而春季裡如何利用香菇來養生呢?今天小編給大家推薦春筍煲雞湯的做法， 趕緊來看看吧!
主料：土雞
輔料：土雞：半隻 春筍：300g 幹香菇：4朵 鹽：5g
香菇春筍煲雞湯的做法：
1、雞子斬成小塊， 放入開水中汆焯2分鐘， 撈出瀝水待用。
2、香菇洗淨切花刀。 春筍剝去外衣， 去掉老硬的部分， 切成滾刀塊， 放入開水中汆燙3分鐘。
3、湯鍋內加入足量水， 放入雞塊、蔥斷和薑片， 大火燒開後繼續煮10分鐘。
4、然後放入香菇和春筍塊， 再次煮開後轉小火繼續煲煮1小時， 最後調入鹽和事先泡好的枸杞再煲3分鐘即可。
秋天最大的特點就是“燥”，燥邪易傷陰液，導致肺陰不足，而肺陰不足，就無法向上滋潤口鼻咽喉，所以會出現口幹、鼻幹、咽幹這些症狀。在平時吃一些梨、藕、百合、綠豆等滋陰潤燥的食物，也可以吃綠色中草藥帶茶飲... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
