木瓜怎麼吃最營養?木瓜的做法很多， 不同吃法木瓜的營養價值不同。 木瓜可以和多種食材相搭配， 不僅不會損耗木瓜的營養成分， 還能搭配出營養價值更高的食物。
木瓜牛奶
1 材 料： 木瓜150克， 牛奶200cc.(約1大杯)， 香草霜淇淋(1小盒)， 糖1小匙(可加可不加)
做 法： 木瓜去皮、切塊。 放入果汁機中加入200cc.鮮奶， 糖、霜淇淋適量， 用中速攪拌幾分鐘即可。 由新鮮木瓜.鮮奶製成， 絕對新鮮香濃， 當場飲用， 若需外帶， 置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)， 以保最佳風味。 鮮奶中的鈣質， 木瓜中的維生素C， 都是人體中所需的營養成份， 適合天天飲用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2個， 鮮奶250cc， 蜂蜜1大匙， 椰子汁50cc， 碎冰塊1/2杯。
做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊， 將所有材料放入果汁機攪拌約30秒， 即可倒出飲用。
功 效：含有豐富的維生素C， 胡蘿蔔素， 能有效恢復疲勞， 對消化不良者也頗有助益。
木瓜鮮奶露
材 料：木瓜600g， 鮮奶1杯， 椰汁半杯， 糖200g， 玉米粉3湯匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾， 然後放入木瓜粒， 再加入鮮奶、椰汁， 用慢火煮滾。 用小半杯水開勻玉米粉， 逐步加入奶露中， 煮至成稠狀即可。
功 效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1個， 桔子130g， 檸檬50g。
做 法：先將木瓜削皮去籽， 洗淨後切碎， 搗爛取汁備用。
木瓜麥片牛奶汁
材 料： 去皮木瓜半個， 全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒， 與全脂牛奶 攪成汁後， 加入即溶麥片， 再酌量加入糖。
木瓜燉牛排
材 料：木瓜1個， 牛排200克， 蒜末， 辣椒少許， 蠔油， 高湯， 米酒適量。
做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋， 將牛排先醃味4小時， 再將牛排切成條狀。 將木瓜切成條狀， 先用小火過油。 用蒜末、辣椒將油鍋爆香後， 將牛排下鍋， 再加入蠔油、高湯和少許米酒。 最後， 用太白粉勾芡， 再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。 牛肉性溫， 因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。 牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等， 木瓜則有大量的維他命C，
木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做 法 ： 用水洗淨木瓜。 將木瓜皮刨去， 去瓤， 切片。 將木瓜放入煲中， 加適量水。 . 煲滾後改用中火煲30分鐘。 放 落蜂蜜調味。 攪勻糖水， 即可飲用。
功 效： 木瓜味甘， 性平微寒， 功能助消化， 健脾胃， 潤肺、止咳、消暑解渴。 蜂蜜則生能清熱;熟則性溫， 能補中， 甘而平和， 能解毒;柔而濡澤， 能潤燥。 舒筋去濕， 滋潤五臟， 而對十二指腸潰瘍， 咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
木瓜綜合牛奶果汁
材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。
做 法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮， 剔除籽， 備用。 把準備好。
的水果放進果汁機內， 加入牛奶、冷開水， 攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功 效：木瓜中的β胡羅蔔素， 結合香蕉的維生素E， 可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭髮掉落等惱人問題， 比吃藥更自然健康， 又沒副作用。
銀耳燉木瓜
材 料：銀耳15克， 木瓜(中等大， 最好是自然熏熟)1只， 北杏10克， 南杏12克， 冰糖適量。
做 法：將銀耳用清水浸透發開， 洗淨;木瓜削皮去籽， 切成小塊;南北杏仁去衣， 洗淨， 連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內， 加適量開水燉煮20分鐘後即可食用。
功 效：滋潤養顏。 經常食用能養陰潤肺， 使皮膚得到滋潤， 防止皺紋過早出現， 保持皮膚幼嫩， 延緩衰老。 尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。
涼拌青木瓜
材 料：青木瓜200克(約1/4個)， 紅蘿蔔30克， 碎花生粒10克， 香菜、蒜少許。
調味料：鹽、香油、醋、糖適量
做 法：1.青木瓜、紅蘿蔔切細絲， 用鹽醃一下。 2.用冷開水洗淨 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中， 加香油、醋、糖調味， 即可裝盤。
木瓜鮮魚湯
材 料;木瓜 1個(約1斤重)， 鮮草魚 約1.2斤， 幹百合 1兩， 胡蘿蔔 1個， 黃杏 8錢， 黨參
1兩， 薑 2片
做 法：先將所有原料洗淨， 木瓜去核切成塊， 待水滾開後將所有原料放入鍋內， 然後用文火燉兩個小時便可飲用。
微微健康網小編提醒：木瓜既可以直接食用也可以做菜榨汁， 而且各種吃法都不會損耗木瓜的營養成分。 多吃木瓜有利於身體健康。
