瑤柱小米銀耳枸杞粥的做法

銀耳潤燥滋陰潤肺， 瑤柱富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分， 蛋白質含量高達61.8%， 為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。 礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。 干貝含豐富的谷氨酸鈉， 味道極鮮。 與新鮮扇貝相比， 腥味大減。 干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能， 能治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症， 常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。 據記載， 干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。 枸杞清肝明目， 黑微米色澤黑綠， 有豐富的天然黑色素， 有滋陰補血， 烏髮防衰之功效。 黑小米支鏈澱粉含量較普通小米高，

瑤柱小米銀耳枸杞粥的主料：

新鮮銀耳(0.5棵)黑微米(10克)綠維米(10克)枸杞(5克)木瓜絲(5克)瑤柱(15克)

做瑤柱小米銀耳枸杞粥所需廚具：

砂鍋

瑤柱小米銀耳枸杞粥的做法圖解步驟

1.提前一天泡發瑤柱

2.準備好小米、新鮮銀耳、泡發的瑤柱、還有枸杞。

3.純淨水注入砂鍋， 將新鮮銀耳、免淘小米、瑤柱放入

4.大火煮開後， 轉小火熬十五分鐘， 放入枸杞。

5.加入枸杞後慢火煮十分鐘即可

6.早餐佳品

7.放入瓷碗微涼

8.加入木瓜絲調味。