服中藥能否同時吃綠豆, 應根據所患疾病的寒熱虛實及服用中藥的藥性而定, 不能一概而論。 但如果對病情及所服用中藥的藥性不瞭解時, 未經醫生的許可, 最好不要將綠豆與中藥同服。
隨著氣溫的逐漸升高, 具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。 綠豆的吃法較多, 其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料, 然而民間有“吃中藥不能吃綠豆, 以免解藥”的說法, 於是那些正在服用中藥的朋友便對綠豆敬而遠之了。 那麼“綠豆解藥”的說法是否有道理呢?
其實, 綠豆本身也是一味中藥,
對於這個問題不能一概而論, 這和所患疾病的種類有關:如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口幹、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便秘等熱症實症時, 在服中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等, 可起到相輔相成的作用, 達到事半功倍的效果。
此外, 綠豆所具的解毒功效, 是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,
服中藥時能否服用綠豆, 還和所服中藥的藥性有關:在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時, 可與綠豆同服, 可起到相輔相成的作用。 在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時,