肩周炎， 是指發生于肩關節周圍軟組織的無菌性炎症， 以肩關節疼痛和運動功能障礙為主要症狀的一種疾病。 好發於50歲左右的中老年人， 女性發病率略高於男性， 多見於體力勞動者。 肩周炎起病一般較為緩慢， 病程較長， 可採用健康飲食的方法進行治療， 具體方法如以下的兩湯兩粥。
1、蛇肉湯：烏蛇肉、胡椒、生薑、食鹽各適量， 燉湯， 肉湯同食， 日2次。 具有補虛、祛風、散寒之效。 適用于肩周炎晚期而體虛、風濕阻絡者。
2、白芍桃仁粥：白芍20g， 桃仁15g， 粳米60g。 先將白芍水煎取液， 約500ml;再把桃仁去皮尖， 搗爛如泥， 加水研汁， 去渣;用二味汁液同粳米煮為稀粥，
3、桑枝雞湯：老桑枝60g， 老母雞1只， 鹽少許。 將桑枝切成小段， 與雞共煮至爛熟湯濃即成， 加鹽調味， 飲湯吃肉。 具有祛風濕、通經絡、補氣血之效。 適用于肩周炎慢性期而體虛風濕阻絡者。
4、川烏粥：生川烏頭約5g， 粳米50g， 薑汁約10滴， 蜂蜜適量。 把川烏頭搗碎， 研為極細粉末。 先煮粳米， 粥快成時加入川烏末， 改用小火慢煎， 待熟後加入薑汁及蜂蜜， 攪勻， 稍煮即可。 具有祛散寒濕、通利關節、溫經止痛之效。 適用于肩周炎風濕寒侵襲所致者。
