哪些水果不能放冰箱

【導讀】哪些水果不能放冰箱？不少人買了水果回家， 吃不完的就一窩蜂地把它們放入冰箱內， 這樣做是不科學的， 有些水果不能放冰箱。 那麼哪些水果不能放冰箱呢？下面小編為您介紹。

哪些水果不能放冰箱

1、香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方貯存， 就會出現發黑腐爛的情況， 而冰箱的冷藏室裡是零度。 有些買回來時還未成熟的熱帶水果， 比如顏色發青的香蕉等， 耐寒性更差， 因此最好別放入冰箱中。 否則， 它們不僅不能正常地成熟， 還會腐爛無法食用。

2、番茄

番茄經低溫冷凍後， 肉質會呈水泡狀， 出現軟爛或散裂現象，

表面還會有黑斑、煮不熟， 無鮮味， 甚至會酸敗腐爛。 建議存放在乾燥低溫處， 能最大限度地保持風味。

3、榴槤

榴槤具有後熟性質， 應將其放在陰涼處保存， 成熟後的果實會裂開， 這時可將果肉取出， 放入保鮮袋後於冰箱裡保存， 冰鎮後會具有雪糕的口感。 如果果肉變餿則說明榴槤已變質， 不宜繼續食用。

4、芒果

芒果是熱帶水果， 喜旱， 最怕低溫， 所以最好不要把芒果放在冰箱裡， 否則果皮就會變黑了， 所以每次買芒果不宜過量， 如果不能一次吃完， 最好在購買時挑選一些稍青的芒果， 讓它在20-25℃的條件下自然成熟。

哪些水果不能放冰箱

5、木瓜

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果， 因為木瓜只要碰到水， 就會出現黑斑，

而冰箱雖然有吸水的功效， 但是一旦將冰箱取出時， 溫差會使木瓜表面出現水分， 而出現不新鮮的黑斑。 木瓜的正確保存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來， 放入陰涼地方保存。 這樣木瓜就可以長時間保存， 而一直保證新鮮的狀態了。

6、紅毛丹

紅毛丹在1℃-2℃下保存， 外果皮顏色會變暗， 內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點， 這樣的水果往往不能再吃。 紅毛丹要即買即食， 不宜久藏， 在常溫下經3天即變色生斑。

7、荔枝

將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天， 那麼， 會使之表皮變黑、果肉變味。 可把過長的荔枝枝梗剪掉， 然後將荔枝裝進塑膠袋內， 並紮緊袋口， 放置在陰涼處。 若有條件， 可將裝荔枝的塑膠袋浸入水中。 這樣， 荔枝經過幾天後其色、香、味仍保持不變。

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