減肥不吃主食的危害

隨著生活水準不斷的提高， 當今患有肥胖的人群越來越多， 減肥更是很多人追捧的話題， 減肥的方法也是多種多樣的， 除了靠減肥藥減肥茶控制體重之外， 很多人都認為減肥不吃主食是最有效的方法， 但是為了減肥不吃主食， 讓我們身體變得苗條的同時， 身體也會受到很大的傷害， 下面一起瞭解下減肥不吃主食危害有哪些。

危害一：不吃主食， 容易讓維持生命的能量“短路”

所謂“主食”， 也就是我們通常所說的谷類(米、面、雜糧)及薯類(馬鈴薯、甘薯、木薯等)食物， 是我們身體三大產能營養素之一——碳水化合物的主要來源。

碳水化合物是人體不可缺少的營養物質， 同時是重要的能量來源(人體所需能量的50%以上由其供給)， 它在體內釋放能量較快， 是紅細胞唯一可利用的能量， 也是神經系統、心臟和肌肉活動的主要能源， 對構成體內組織、維持系統和心臟的正常功能、增強能力、提高工作效率都有重要意義。

因此如果長期不吃主食， 身體沒有足夠的“養料“完成相應的生理功能， 人就會感到頭暈、疲乏、低血壓、心律失常、貧血等症狀。

危害二：不吃主食， 讓體內“好煤”當成“柴火”燒

如上所說， 人體能量主要由碳水化合物提供， 如果我們不吃主食， 體內碳水化合物就會供應不足， 那怎麼辦呢?我們的身體只能想一個曲線救國的方法，

動用蛋白質來幫忙。 即機體為了滿足自身對葡萄糖的需要， 通過糖元異生作用， 讓蛋白質產生葡萄糖來代替碳水化合物供能。

而蛋白質並非閒人一個， 它有自己的重要使命：構成和修復組織以及調節生理功能。 給身體供能是它次要功能， 現在讓它放下自己重要的無可替代的事不做， 去充當碳水化合物替身， 好比煉鋼的好煤當成了柴火燒， 浪費了重要資源， 雙重影響身體健康。

危害三：不吃主食， 有可能越減越肥

不吃主食， 就一定能瘦下來嗎?答案是不一定。 造成肥胖的真正原因是能量過剩。 在碳水化合物、蛋白質和脂肪這三類產能營養素中， 1克碳水化合物約產生4kcal的能量， 而1克脂肪約產生9kcal的能量， 也就是說同等重量下，

脂肪提供的能量是碳水化合物的2.2倍。 而且富含脂肪的食物口感好， 能刺激人的食欲， 使人容易攝入更多的能量。

從不限制進食的人群研究發現， 當提供高脂肪食物時， 受試者需要攝入較多的能量才能滿足他們食欲的要求;而提供高碳水化合物低脂肪食物時， 則攝入較少能量就能使食欲滿足。 因此， 吃富含碳水化合物的主食並不容易造成能量過剩、使人發胖。 減肥更應該控制的是高脂肪、高熱量的飲食。

危害四、不吃主食， 患病幾率提高並加速衰老

有些女性會發現， 減肥不吃主食一段時間之後， 她們的皮膚都變差了， 原來細膩光潔的膚質不復存在， 變得質粗、鬆弛而黯淡。 梳頭的時候發現， 頭髮脫落越來越多， 且變得乾枯或油膩。

因為碳水化合物過低會發生“酮症”， 呼氣都有股爛蘋果味道。 那些只吃蔬菜水果的女性中， 有部分人因為蛋白質營養不良、鐵供應不足而導致貧血、閉經、卵巢萎縮， 甚至患上浮腫病。

有些人的記憶力也會明顯下降， 大腦思維能力變差， 甚至出現失眠、脾氣古怪， 情緒煩躁， 難以溝通等症狀， 這些都是不吃主食減肥的一大副作用。 綜上， 減肥不是不吃， 而是改變進食的量和內容。 減肥應該在保持身體健康的前提下進行， 一方面， 在飲食均衡的情況下， 控制或減少整體能量的攝入。 主食可以少吃， 吃六、七分飽， 但是不能不吃。 要控制更應該控制一些高脂肪、高熱量(如燒烤類、油炸食品、巧克力、甜點飲料、蜜餞類等)的食物。

另一方面， 通過加強體育鍛煉(比如快走、旅遊)等增加能量的消耗。 減少攝入+增加消耗， 雙管齊下， 在相對不痛苦， 不影響健康的情況下， 自然、逐漸的把體重減下來。

都說不能一口吃成一個胖子， 同樣減肥也不是一天兩天就能達到效果的， 是一件需要靠我們的毅力長期堅持的事情， 為了身體的健康我們儘量不要減肥不吃主食， 儘量通過調整自然的飲食習慣和適當運動達到減肥的效果， 平時也可以配合一些有利於減肥的食物一起達到減肥效果。