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秋天養生 秋季多吃這五種魚

【導讀】秋天養生, 秋季多吃這五種魚!俗話說“一夏無病三分虛”,進入秋天後, 有很多人神清氣爽、食欲大增, 這是在進補的好時候。 大家可適量吃魚, 因為魚肉高蛋白、低脂肪, 含有著大量不飽和脂肪酸, 在對心腦血管疾病有益。 看看秋天養生, 秋季多吃這五種魚這篇文章瞭解下吧!

秋天養生 秋季多吃這五種魚

帶魚

而常吃帶魚有養肝補血、有潤膚養發的功效。 雖然是帶魚的脂肪含量高於一般魚類, 但多的為不飽和脂肪酸, 具有著降低膽固醇的作用。 而帶魚富含鎂元素, 是可以保護心腦血管系統, 預防高血壓等病。

帶魚適宜這久病體虛、氣短乏力、皮膚乾燥的人食用為好, 而皮膚病、哮喘病患者則是不宜食用。 帶魚是宜煎著吃, 出鍋前噴些料酒, 味道更好。

青魚

青魚離富含硒、碘、鋅元素以及核酸, 有著抗衰老和抗癌的作用, 常用於食療。 而青魚體內含有多不飽和脂肪酸, 可以擴張血管, 防止血液凝結。 青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化的患者食用, 是不適宜脾胃虛弱、而氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。 青魚油脂較多, 適合烤著吃, 保證肉的鮮嫩度。

鯉魚

鯉魚富含高品質蛋白質, 人體消化吸收率可達96%.鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。 鯉魚是發物, 不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。 鯉魚宜紅燒,

烹飪時要把腸子去掉, 否則破壞味道。

泥鰍

泥鰍有藥用價值, 有補中益氣、養腎生精的功效。 泥鰍富含亞精胺和核苷, 能增加皮膚彈性和濕潤度, 並提高身體的抗病毒能力。 泥鰍適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用, 對急性黃疸型肝炎的治療十分有益。 泥鰍可能帶有寄生蟲, 所以不能生吃, 宜燉著吃。

鯽魚

鯽魚富含蛋白質, 且易於消化吸收, 是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。 鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡的功效, 對水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。 產後的婦女燉食鯽魚湯, 可補虛通乳。 感冒並伴有發熱的患者應忌食鯽魚。 鯽魚適於做湯, 具有很好的滋補作用。

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