秋季乾燥上火 4大食療方降火潤燥

秋季乾燥， 你是否還在擔心吃了一些熱氣的東西而上火呢?上火怎麼辦?吃藥擔心副作用， 還是食療最安全。 就讓小編來為大家介紹一些降火的食療妙招。 讓你吃的開心， 遠離上火。

上火吃什麼水果比較好?

人體裡本身是有火的， 如果沒有火那麼生命也就停止了， 也就是所謂的生命之火。 當然火也應該保持在一定的範圍內， 比如體溫應該在37度左右， 如果火過亢人就會不舒服， 會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現。

從某種意義上說有火則生、無火則死， 正常意義上說來火在一定的範圍內是必須的，

超過正常範圍就是邪火。 不正常的火又分為虛火和實火， 正常人體陰陽是平衡的， 對於實火來說陰是正常的但是陽過亢， 這樣就顯為實火。 另一種情況陽是正常的陰偏少， 顯得陽過亢， 這樣就顯示為虛火。

如下水果具有清心潤燥的作用， 方法如下：

1、鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量

2·鴨梨去皮、去心， 並切成小塊或片。

3·豆腐切成小塊;雞蛋打散成蛋液。

4·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後， 加入蛋液待滾就可。

此外， 心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲， 具有清心瀉火的作用。 虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯， 具有清心養陰的作用。

自製四款降火粥：

山藥糯米粥

配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。 做法：將山藥去皮洗乾淨切成片備用，

將鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮， 切成丁， 再將糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝幹水分， 最後將大棗洗乾淨備用。 取鍋放入冷水， 加入以上材料先用大火煮開， 再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。 喝時可放些白糖調味。 適用人群：出現“春燥”狀況的人群。 但糖尿病患者在飲用時不要放糖。

絲瓜肉片湯

配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克， 鹽、味精、清湯少許。 做法：將瘦肉洗淨切成薄片備用， 絲瓜去皮切成片備用。 將炒鍋洗淨放入少許清湯煮沸後放入瘦肉片， 等煮沸後撇去上面的浮沫， 之後加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。 適用人群：出現乾咳等症狀的人群。

百合燉蘆筍

配料：百合100克、鮮蘆筍50克。 做法：將百合掰成瓣，

撕去內膜， 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用， 蘆筍洗乾淨切成段備用。 將炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟時， 加入切成段的蘆筍， 煮熟後即可飲用。 一天一次即可。 適用人群：因春燥而流鼻血、口乾舌燥的人群。

玉米山芋粥

配料：玉米麵50克、山芋500克、金絲棗20枚。 做法：將山芋洗淨， 去皮切成小塊和紅棗一起入鍋， 煮至山芋七八成熟時， 在玉米麵中加入一點涼水， 使之成糊狀， 倒入鍋內， 改小火煮。 小火煮十來分鐘後起鍋。 注意中間要不斷攪動， 以免糊底。 適用人群：因春燥出現便秘的人食用。