人體離不開食物， 可以說食物與每一個人息息相關。 在日常生活裡我們我們想獲取到高品質的食品， 同時也關心吃什麼食物對人有益處。 今天我們就來一起來看看能夠對人體有幫助的幾種食品及其功效價值。
影響健康的食物
一、番茄遠離病痛
1、防癌：番茄中的番茄紅素， 具有很高的抗氧化作用， 它能夠保護細胞不受傷害， 也能修補已受損的細胞， 抑制和清除人體內的自由基。 保護心血管系統， 降低心臟病、高血壓的發病率， 對防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食欲：番茄中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等，
3、精力旺盛：將番茄和麵包一起吃， 可以增強人的耐力， 如果與蛋黃、培根一起吃， 還能提高人的精力。
4、美白：想保持皮膚的白皙麼？當然少不了常吃番茄、它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質， 可以使皮膚的色素、暗斑消退， 防止色素沉著。
二、菠菜補血又排毒
1、不貧血：菠菜中富含鐵， 鐵是人體造血原料之一， 是女性經期時的好食品。 經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人， 可遠離缺鐵性貧血。
2、體質強：菠菜中含有可觀的蛋白質， 可幫助身體發育， 精力旺盛。
3、皮膚好：維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。 人的頭髮光亮， 皮膚白淨有光澤， 不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K.
4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒， 避免便秘， 保持排泄的通暢。 且菠菜的熱量很低， 常吃也不用擔心發胖。
5、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西“模糊”.菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A,可降低視網膜退化的危險。 對常用電腦的人應該是有不小的幫助。
6、穩定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態中走出， 趕走緊張情緒， 改善憂鬱的心情。
7、生健康寶寶：菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要， 懷孕期間補充充足的葉酸， 不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶， 還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
三、土豆養護脾胃美容
1、調整虛弱體質：土豆不僅不會使人發胖，
2、護脾胃：生活在氣候乾燥地區的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘， 還可以養護脾胃， 益氣潤腸。
3、消除眼袋：把馬鈴薯片貼在眼睛上， 可以減輕眼袋， 對細小的皺紋也有作用。 據說將馬鈴薯的汁塗在指甲上， 能夠使指甲更細膩、光潔。
四、蘑菇提高免疫力
1、營養豐富：蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上， 比一般的蔬菜和水果要高出很多。 含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。 最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2、提高免疫力：香菇經太陽照射後， 所含有的特殊物質會轉化成維生素D,它被人體吸收後， 對增強抵抗力有幫助。 香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素， 消滅體內的病毒， 因此香菇對預防感冒也有一定的作用。
3、減肥：蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分， 但熱量很低， 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素， 可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。 蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多， 可促進人體的新陳代謝。
五、大豆延緩衰老
1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑， 對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。
2、遠離冠心病：大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多， 是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。
3、延緩衰老：黑豆不僅有較強的預防動脈硬化的作用， 還能消除體內的自由基， 延緩老化。
六、雞蛋增強記憶力
1、增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等， 對神經系統和身體發育有很大作用， 還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
2、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘， 促使面部皮膚血管舒張， 增強血液迴圈， 皮膚吸收營養物質， 再用冷水使毛孔和血管收縮， 是簡單又經濟實惠的美容方式。
3、不再無精打采：如果人體內缺乏維生素B2,人就會情緒抑鬱、終日懶洋洋，還經常感到全身無力。每天堅持吃一兩隻雞蛋，你很快就會變得精神煥發了。
4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
以上這幾種食品對人體膳食養生又很大益處，但要注意的是這幾種食品的吃法不同其營養價值也是有很大差距的，因此我們在獲取食物 的同時約定要把其價值最大化。
3、不再無精打采：如果人體內缺乏維生素B2,人就會情緒抑鬱、終日懶洋洋，還經常感到全身無力。每天堅持吃一兩隻雞蛋，你很快就會變得精神煥發了。
4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
以上這幾種食品對人體膳食養生又很大益處，但要注意的是這幾種食品的吃法不同其營養價值也是有很大差距的，因此我們在獲取食物 的同時約定要把其價值最大化。
