枸杞有五大功效 黑枸杞好還是紅枸杞好？

枸杞是我們日常生活中常見的一種養生食物， 那麼你聽說過黑枸杞嗎？黑枸杞和紅枸杞相比， 不只是外形的不同， 還具體不同的營養價值。 那麼吃黑枸杞好還是紅枸杞好， 黑枸杞和紅枸杞有什麼區別呢， 我們全面來瞭解一下。

枸杞的五大功效

1、提高機體免疫功能， 增強機體適應調節能力

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪， 不但增強機體功能， 促進健康恢復， 而且能提高機體的抗病能力， 抵禦病邪的侵害。 增強機體對各種有害刺激的適應能力。

2、具有抗癌作用

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，

當代實驗和臨床應用的結果表明， 枸杞葉代茶常飲， 能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能， 具有強壯肌體和延緩衰老的作用。 對癌症患者配合化療， 有減輕毒副作用， 防止白血球減少， 調節免疫功能等療效。 試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用， 可使癌細胞完全破裂， 抑制率達100%。

3、具有顯著的明目作用

枸杞子尤其擅長明目， 所以還俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子。 著名方劑祀菊地黃丸， 就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病， 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

4、具有抗疲勞作用

枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量， 提高人體活力， 有抗疲勞的作用。

5、有增強學習記憶功能

枸杞子具有改善大腦的功能， 增強人的學習記憶能力。

黑枸杞和紅枸杞的區別

1、外觀不同， 口味不同

紅枸杞是扁長形的紅色果實， 而且一般沒有果柄， 含糖量大， 直接嚼食口感甘甜；

黑枸杞是野生的， 顆粒小（最大的也就是和黃豆差不多）， 是偏圓形的黑色果實， 帶有一個小的果柄， 含糖量很小， 直接嚼食只有一點點甜味， 因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

2、吃法不同， 用量不同

紅枸杞不怕高溫， 其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等；紅枸杞成人一天20g左右為佳

3、成分不同， 功效不同

紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，

其功效主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等， 是滋補性比較好的食材。

總的來講， 紅枸杞是單一的滋補性， 而黑枸杞是集“滋補、養生、美容”三者於一體的全能天然滋補佳品。