1. 豆類
豆類， 包括黃豆、扁豆和豌豆， 等等。 它們不但富含蛋白質、維生素和礦物質， 還含有纖維素。 每天在飲食中加入豆類， 如麵食、湯、飯等， 健康又營養。
2.西蘭花
大多數人都知道吃西蘭花對身體有好處。 我們常說的是它的維生素含量高且多樣， 事實上， 西蘭花還是纖維素的驚人來源。 吃大量的蔬菜對於緩解便秘無疑是大有好處的， 而將西蘭花加入午餐或晚餐菜譜， 比一般蔬菜的纖維更多。
3. 燕麥(和其他粗糧)
燕麥含有全水溶性纖維， 有助於水溶解， 軟化大便。 此外， 它們還含有不溶性纖維， 從而增加糞便體積。
4. 菠菜
一杯菠菜汁約含有四克纖維， 並含有鎂、鐵等礦物質。 不少瀉藥中往往會發現有鎂元素， 吃菠菜相對來說， 既對便秘症狀可以發揮作用， 又不至於太極端。 將一小撮菠菜放入鍋裡煮麵條， 是個不錯的選擇。
5. 堅果
每日吃一小把堅果， 如開心果、花生、杏仁、核桃等。 它們不但是蛋白質和健康脂肪的重要來源， 還能提供纖維素。
6. 漿果
聚光燈下， 多數人關注的都是漿果豐富的抗氧化劑， 其實， 它還富含多種必需的營養素。 無論是黑莓、覆盆子、草莓等， 半杯裝就大約含有四克纖維。 另外， 漿果可以說是“多才多藝”的， 將它們加入燕麥片或者煎餅中，
7. 蘋果
“一天一個蘋果”仍是黃金建議。 一個小蘋果的果皮中就含有約3.6克纖維。 這是其它很多水果都沒有的。 所以， 蘋果洗乾淨， 不削皮吃更營養呢!
