墨旱蓮， 又名旱蓮草， 因為搓揉它的莖葉時， 可見黑色的汁液流出， 所以稱為“墨旱蓮”， 為菊科一年生草本植物鱧腸（金陵草）的帶花全草， 以色綠、無雜質者為佳。 中醫認為， 墨旱蓮性味甘， 酸、寒、入腎、肝經， 有養肝益腎、涼血止血之功， 適用于肝腎陰虛所致的頭目昏眩、牙齒鬆動、鬚髮早白及陰虛血熱所致的各種出血症等。 下面介紹一些關於墨旱蓮的養生方法。
二草汁蜜飲：鮮旱蓮草， 鮮車前草、蜂蜜各適量。 將二草洗淨、榨汁、納入蜂蜜飲服， 每日2~3次。 可養陰止血， 適用於血淋、便血。
蓮貞雞肉湯：雞肉150克， 旱蓮草、女貞子、白芍、麥冬、生地、骨皮各10克，
旱蓮草瘦肉湯：瘦肉100克， 旱蓮草60克， 藕節30克， 食鹽適量。 將旱蓮草洗淨， 同藕節布包， 豬肉洗淨， 切片、加清水適量同煮至豬肉熟後， 去藥包， 食鹽調味服食。 可清熱解毒， 涼血止血， 適用於熱毒熾盛之鼻血、齒衄、便血、尿血等。
旱蓮草膏：將旱蓮草擇淨， 水煎取汁， 共煎3次， 3液合併， 文火濃縮後加等量蜂蜜， 煮沸收膏即成。 每次10毫升， 每日3次， 溫黃酒適量送服。 可明目固齒， 滋陰補血， 養血生髮， 適用於痔病、血痢、白髮與脫髮等。
旱蓮黃精膏：旱蓮草100克， 黃精、女貞子各50克，
旱蓮薑蜜膏：旱蓮草8公斤、薑汁、蜂蜜500克。 將鮮旱蓮草榨汁， 與薑汁、蜂蜜混勻， 煮沸， 候溫裝瓶， 每日2次， 每次1湯匙， 黃酒適量送服。 可滋陰補腎， 養血益氣， 適用于脫髮、白發病等。
旱蓮草洗劑：旱蓮草、蒲公英各適量， 擇淨， 水煎取汁， 放入浴盆中， 先熏後洗， 每日2次， 每次10~30分鐘， 連續3天。 可清熱涼血， 消腫止痛， 適用於痔瘡腫痛、出血。
旱蓮草浴方：旱蓮草適量， 擇淨， 水煎取汁， 放入浴盆中足浴， 每日2次， 每次10~30分鐘， 連續3天。 可清熱涼血， 引熱下行， 適用於鼻衄、吐血等。