【導讀】羊肉味甘、性溫, 入脾、胃、腎、心經;它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品, 當歸生薑羊肉湯是一種優良的溫補強壯劑, 當歸養血正當時, 很適合冬天食用;趕緊為自己和家人做上這麼一道美味的當歸生薑羊肉湯吧。
羊肉湯怎麼做更美味呢
當歸生薑羊肉湯
當歸生薑羊肉湯具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛的功效。
羊肉湯怎麼做更美味呢
材料:
羊肉 200g,當歸片 15g,老薑 15g,胡椒粉 1茶匙(5g), 鹽 2茶匙(10g)
做法:
羊肉湯怎麼做更美味呢
1、羊肉洗淨切成小塊, 老姜切成大片備用。
2、把羊肉塊、薑片、當歸片,
3、調成中火繼續煮約一小時, 待羊肉熟爛後, 放入胡椒粉、鹽調味, 即可關火。
4、吃時連湯帶肉一起食用。
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