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吸煙族們,為了身體健康必吃一道菜

現在的煙民是越來越多了, 很多人都因為工作壓力而去吸煙。 那經常吸煙的話吃什麼食物比較好呢?

1、茶

材料:綠茶, 水。

做法:用開水沖泡。

功效:茶葉中所特有的兒茶素則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積, 增加胃腸蠕動及降低血糖等。 煙中含有的一些化合物會導致動脈內膜增厚, 胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症狀。 因此, 吸煙者宜經常喝茶, 尤其是綠茶, 以減輕香煙的毒害作用, 同時茶能利尿、解毒, 還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出, 減少其在體內的停留時間。

2、枇杷雪梨汁

材料:枇杷150克,

雪梨200克, 蜂蜜10毫升。

做法:將雪梨去皮、核, 切塊。 將枇杷果肉與雪梨拌勻。

功效:枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。 雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。 此飲有護喉利肺之功效, 適用於因為抽煙過多所致的喉部不適, 咳嗽痰多等症。

3、豬肺橄欖湯

材料:豬肺、橄欖。

做法:首先將豬肺清洗乾淨(要反復洗很多遍);青橄欖5-6顆, 洗乾淨備用。 然後, 將橄欖切成兩半或直接整個拍破, 豬肺切片, 再洗一次備用;用滾開的水將豬肺的血水和氣泡去掉。 接著, 橄欖和水一起放下去, 燉20-30分鐘。 直到燉到橄欖軟了, 湯汁裡冒出很濃的橄欖香之時, 把豬肺放下去煮5-10分鐘。 最後, 關火, 用勺子將湯上的氣泡撈掉。

功效:這道湯可以潤肺利咽, 生津又解毒。

4、川貝雪梨豬肺湯

材料:豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。

做法:豬肺洗乾淨之後, 切成小塊, 加入燒開的開水中煮5分鐘, 撈起之後用乾淨的冷水沖洗乾淨, 然後瀝幹水分備用;川貝母洗乾淨之後打碎備用;雪梨不用去皮, 清洗乾淨之後將蒂切走, 梨心去掉, 梨肉切成小塊狀;湯鍋中加入適量的清水, 全部材料一同放入, 大火燒開之後, 轉成文火再煲2個小時, 加入適量的調味料即可飲用。

功效:有潤肺化痰止咳的功效。 可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。 川貝母性味苦甘微寒, 功能潤肺、鎮咳、祛痰。 雪梨性味甘微酸涼, 有潤肺生津、清熱化痰的作用。

5、胡蘿蔔排骨湯

材料:胡蘿蔔、排骨、陳皮。

做法:將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨, 排骨斬塊,

薑切塊, 蒜剝好。 排骨焯熱水, 去掉血沫子備用。 在鍋內加水, 用猛火煲至水滾, 然後加入上述全部材料, 滴幾滴黃酒。 改用中火繼續煲2小時。

功效:胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝, 促進血液迴圈, 維持呼吸道黏膜的完整性, 保護氣管、支氣管和肺臟。 β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力, 有間接防癌功效。 排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效, 陳皮有和中治胃、消食補氣的功效。

6、蒜蓉西蘭花

材料:西蘭花、大蒜、鹽、雞精。

做法:西蘭花用小刀分成小朵;鍋內水燒沸, 加入鹽適量, 滴入幾滴食用油, 將西蘭花焯水幾分鐘後撈出;炒鍋內放油, 燒至5成熱, 下蒜蓉炒香, 下西蘭花翻炒幾下, 撒入雞精起鍋即可。

功效:西蘭花富含的蘿蔔硫素, 是一種常見抗氧化劑,

能啟動一種信號通道, 使細胞發揮“清道夫”作用, 讓肺部保持清潔, 預防感染, 有助肺部清除有害細菌。

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