草魚的營養和價值

【導讀】草魚的營養和價值有哪些？草魚是我們生活常吃的魚類， 對一些人尤其是適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人有著很好的作用。 下面小編具體為大家介紹草魚的營養和價值。

草魚的營養和價值

營養價值：

草魚的長快， 個體大， 最大個體可達35公斤。 肉質肥嫩， 味鮮美。 每百克可食部分含蛋白質15、5-26、6克， 脂肪1、4-8、9克， 熱量83-187千卡， 鈣18-160毫克， 磷30-312毫克， 鐵0、7-9、3毫克， 硫胺素0、03毫克， 核黃素0、17毫克， 尼克酸2、2毫克。

草魚的營養和價值

1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 對血液迴圈有利， 是心血管病人的良好食物；

2、草魚含有豐富的硒元素，

草魚的營養和價值

3、對於身體瘦弱、食欲不振的人來說， 草魚肉嫩而不膩， 可以開胃、滋補。

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