現在有許多人失去了自己做飯的興趣， 除了工作過於繁忙外， 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜， 其實， 黃金豆腐和燴餅的做法很簡單， 所需要的步驟不多， 只要不是太笨， 都可以很快學會的。
1、白豆腐切片備用。
2、開火， 加油， 漫過鍋底即可。 八成熱時， 整齊的放入豆腐。
3、如圖。
4、簡直兩面金黃即可出鍋， 煎豆腐也可以放入一點蝦皮， 補鈣有美味。 一道超簡單的黃金豆腐就OK了。
5、接下來做燴餅， 食材洗淨， 打好雞蛋。
6、辣椒， 胡蘿蔔鹹菜切末切絲後放入碗中， 等會到上可以沒過的醋就可以做小鹹菜吃了。 番茄、茄子、鍋餅都切塊，
7、開火， 加油， 七成熱， 倒入蒜片等， 熗鍋， 爆香， 大概半分鐘。
8、倒入3勺味極鮮6勺醋， 爆香， 大概半分鐘。
9、倒入番茄翻炒出汁， 大概1分鐘。 大火。
10、倒入茄子均勻翻炒大概1分鐘。 都是大中火即可。
11、改中火， 向鍋中倒入沒過食材的純淨水， 大概1000ml。 改大火煮沸。
12、等水第一次煮沸後， 轉中火加入鍋餅， 再煮2分鐘左右。
13、之後加入打好的雞蛋， 再煮1分鐘， 即可關火出鍋。 出鍋後加入香菜出味點綴即可。
14、美美噠搭配在一起， 色香味俱全哈哈， 為家人做飯是一種享受， 一種幸福。
飯店的菜肴雖然可口， 但可能隱藏一些衛生問題， 黃金豆腐和燴餅的做法簡單， 可以自己在家裡做， 保證衛生。
