美味爽口的苦瓜是夏日佳品， 可是很多人都不喜歡吃苦瓜， 那就試試這麼做吧!
需要的材料：
米飯、肉、雞蛋、蔥、苦瓜
步驟：
將所有的食料切成小丁， 在鍋裡倒入油先將雞蛋炒熟， 撈入盤中。 然後再在鍋裡倒入少許油放入肉丁炒， 放苦瓜炒待肉熟可放入米飯、雞蛋蔥， 番茄丁再放鹽、白胡椒、味精、雞精炒入味後出鍋前放些香油味道會更香。
現在在做一碗湯搭配我們的苦瓜飯。 需要的食材有：
豆腐， 香菇， 肉， 番茄， 油白菜等
步驟：將我們的肉切成片狀然後放入涼水煮， 待肉變軟後放入豆腐和香菇煮到八成熟放入味精、雞精、鹽、白胡椒(白胡椒就是有提辣味作用的)最後放入油白菜和番茄給湯上色即可。
