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奶湯娃娃菜~加入海參的做法~大家不妨試試看~

主料

娃娃菜 (2棵) 肉 (50克) 海參 (適量)調料

面 (50克) 鹽 (適量)

原料~

海參, 注意海參要清洗乾淨, 要不然會吃的時候很鬱悶的~~

肉切長條, 用澱粉掛漿。

娃娃菜把每一片葉子都要切成長條(一般一片葉子切3個長條)。

鍋擦乾淨, 放入麵粉, 切記不要放油, 開火炒麵粉, 麵粉表面開始散熱就算炒好了~

炒好麵粉, 加入適量的水, 想做多少就加多少水, 均勻的把麵粉化開~這時候你就能看到所謂的“奶湯”。

等化開麵粉後, 燒開再放入娃娃菜, 海參, 放點鹽。 等再次燒開時再放入掛好漿的肉條, 均勻攪拌後, 煮3分鐘。

出鍋裝盤, 大功告成,

祝大家胃口大開~~~奶湯娃娃菜經常能夠在飯店裡見到, 也是很經常點到的菜, 一般配料裡用到海參的並不多, 今天無意之間發現了這道加入海參娃娃菜的做法, 大家可以試試喲~我們的海參是高壓海參, 拿回家後完全不需要處理就可食用

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