近日北方霧霾天氣持續， 空氣品質差， 大霧中的有害物質會誘發哮喘、氣管炎、咽喉炎和一些過敏性疾病， 並對人體造成不同程度的氣道損傷， 突發咳嗽痰多、咽喉疼痛等症狀。 在如此的背景之下， 難免讓人的心情也蒙上了一層陰霾， 高壓男人更容易出現焦躁情緒， 心肝很受傷， 所以， 建議暴脾氣者不妨吃點綠色食物， 如青蘿蔔、西蘭花等。
西方有“顏色療法”之說， 綠色讓人不再緊張， 帶給人安定的感覺， 紅色讓人精神振奮， 藍色都助於睡眠。 因此如果把一個人從紅色空間轉移到藍色空間， 他的體溫就會下降。
中醫講究“五色入五臟”之療法， 綠色入肝、紅色入心、白色入肺、黃色入脾、黑色入腎。 綠色入肝， 多吃新鮮的綠色蔬菜， 對肝臟有好處， 平時多看看綠色植物。 中年男人到了更年期， 脾氣較大， 平時也要多吃綠色蔬菜， 比如綠皮蘿蔔、芹菜、萵筍、菠菜、青豆等， 能起到降肝火、疏肝氣的作用， 不失為一種養肝好方法。
青蘿蔔營養價值高， 富含蛋白質、維生素、糖分、鐵磷鈣， 有多種吃法：將蘿蔔切成細條， 用白糖和醋調拌均勻， 名曰"糖醋蘿蔔";蘿蔔絲調上面在蛋中攪勻， 滾成團， 炸成丸子， 名為“酥蛋蘿蔔丸”。 還可以做蘿蔔小豆腐、煎蘿蔔絲、包蘿蔔蒸包、曬五香醃蘿蔔乾等。
蘿蔔不分青白， 且神通廣大， “吃蘿蔔喝茶， 氣得大夫滿街爬”、“冬吃蘿蔔夏吃姜，
肥胖症食療方推薦——蒲黃蘿蔔海帶湯
【配料】鮮白蘿蔔250克， 海帶20克， 蒲黃10克。
【做法】先將海帶用水泡發12小時， 洗去泥沙， 洗淨後切成菱形小斜塊， 盛入碗中備用。 再將白蘿蔔放入水中洗去泥沙， 剝去薄層外皮， 除去葉蓋和鬚根， 切成蘿蔔條， 與海帶同入鍋中， 加水適量， 先用大火煮沸， 再加入用紗布包裹的蒲黃， 改用小火煮30分鐘， 取出紗布包裹卷，
【服法】當菜佐餐， 隨意食用。
【效用】清熱化濕， 降脂祛瘀， 其中鮮白蘿蔔化痰祛濕、健脾理氣， 海帶化痰降脂， 蒲黃活血化瘀。
