處暑後高發疾病會找上門來, 因此大家可加強自我保健, 預防疾病。
捶背法可補養肺氣
冬季易患許多肺部疾病, 如慢性支氣管炎、哮喘、反復感冒等, 這往往與秋季肺陰受損有關。 因此, 秋季最應注意養肺。 這裡介紹幾種簡便易行、有助於補養肺氣的方法。
1、捶背:端坐, 腰背自然直立, 雙目微閉, 放鬆, 兩手握成空拳, 捶脊背中央及兩側, 各捶30次。 捶背時, 要從下向上, 再從上到下, 先捶脊背中央, 再捶左右兩側。 這種方法可以暢胸中之氣, 通脊背經脈, 同時有健肺養肺之功效。
2、摩喉:上身端直, 仰頭, 頸部伸直, 用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。
健肺食療方
以下這些飲食原則均可作為養生護肺參考:
絲瓜杏仁肉排湯
清暑除痰治支氣管炎、胸脅肋痛、肺癰膿痰及腮腺炎。
材料:絲瓜三條、肉排骨半斤、生薑三片、南北杏四錢。
制法:絲瓜去瓤洗淨切件, 肉排切件, 與生薑、杏仁同煲, 水三至四碗, 一至兩小時湯成。
百合蜜棗湯
滋陰潤肺, 止咳化痰, 風散寒感冒咳嗽, 兼治肺燥熱咳者。
材料:豬肺一個、南北杏共五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
制法﹕洗淨豬肺, 擠除泡沫數次, 以沸水燙過再過冷河, 再撈出擠水切片, 以文火炒乾後放進瓦煲, 加入清水, 煮滾後再撈去泡沫,
西洋菜杏仁瘦肉湯
清潤下火, 健肺去痰, 呼吸道系統有疾患者均可飲用此湯, 全家老幼適合飲用。
材料:西洋菜半斤、瘦肉半斤、南北杏三錢、羅漢果半個、蜜棗六枚。
制法﹕洗淨西洋菜, 瘦肉整塊, 各藥物洗淨, 水四碗, 同煲三小時, 湯成, 撈起瘦肉加醬油作佐膳。
雪耳紅蘿蔔湯
清潤滋陰, 化痰止咳。
材料:紅蘿蔔一斤, 瘦肉半斤, 雪耳二兩。
制法:紅蘿蔔去皮切件, 雪耳先行浸發, 瘦肉洗淨, 水四碗, 同煲二小時已足夠。