1、溫開水少許把酵母粉適量化開, 加鮮牛奶200毫升, 雞蛋一個麵粉適量攪拌均勻, 和成光滑的麵團, 醒半小時, 麵團發開(麵團裡呈蜂窩狀)
2、在另一碗裡倒入適量花生油, 牛奶, 桂花糖, 麵粉攪拌均勻和成麵團做餡
3、發麵揉好, 切成均勻的季子, 擀成圓餅
4、包入桂花糖餡
5、然後包成包子狀,
6、電餅鐺倒入少許油加熱放入小餅, 蓋上兩面受熱, 大約三分鐘再翻另一面
7、直至小餅兩面金黃色, 盛出即可
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要, 儘管桂花糖餅的做法很簡單, 但它的美味卻是公認的。