菜系：粵菜
菜品：糕點
口味：甜
做法：蒸
難度：普通
用餐人數：2-4人
準備時間：
烹飪時間：
功效：健脾養脾、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、增強抵抗力、潤膚美膚用料
步驟1、準備好原料。
步驟2、把瓊脂放入溫水中浸泡。
步驟3、把山楂從中間剖開， 剝去種子。
步驟4、然後剝去兩頭。
步驟5、剝好後放入料理機中， 加入500克的水。
步驟6、打好後放入鍋中煮開， 放入冰糖， 不斷攪拌。
步驟7、煮化後加入桂花。
步驟8、瓊脂放入鍋中煮化。
步驟9、把澱粉用水和開， 加入糊中， 不斷攪拌。
步驟10、加入化好的瓊脂。
步驟11、12、收汁不斷攪拌，
