口甜：脾熱酶的分泌異常
一般來說， 脾熱口甘， 因此口甜多為脾胃功能失調所致。 因為消化系統功能紊亂可導致各種酶的分泌異常， 唾液中澱粉酶含量增加， 刺激舌上的味蕾而感覺口甜。 另外糖尿病患者血糖升高， 唾液內糖分亦升高， 也常會出現口舌發甜。
口苦：濕熱肝膽濕熱和胃熱
口苦的人大多因為濕熱引起， 多見於肝膽濕熱和胃熱， 一般是由於膽汁反流造成， 因此首先應檢查胃和膽囊有沒有問題；部分喜歡夜宵的人或過食辛辣食物也會出現膽汁反流造成口苦；而老年人因為胃動力差，
口酸：肝熱肝膽之熱侵蝕脾
中醫認為， 肝熱則口酸， 大多由於肝膽之熱侵蝕脾臟後形成， 而且很多人還可能出現舌苔薄黃、食後腹脹、噁心， 甚至出現胸悶肋痛等症狀， 這預示著你可能患了胃炎或消化道潰瘍等疾病， 最好馬上做進一步的胃部檢查。
口辣：肺熱壅盛或胃火上炎
口中有辛辣味或舌體有麻辣感的人多為肺熱壅盛或胃火上炎所致， 常見於高血壓、神經官能症、更年期綜合征及長期低熱者， 大多還伴有咳嗽、咯痰黃稠、舌苔薄黃等症狀。
口鹹：腎陰不足、虛火上浮
口鹹與腎有關， 大多是腎陰不足、虛火上浮造成的， 有的還伴有腰膝酸軟、頭昏耳鳴、五心煩熱、畏寒肢冷、神疲乏力、夜尿頻長等症狀， 多見於慢性腎炎、神經官能症、慢性咽喉炎或口腔潰瘍等病症。
