老人夏季飲食學問：少喝冷飲多喝茶

通常情況下老年人的體質都比較弱， 如果不知道夏天老年人吃什麼好的話， 就很難健康的度過這個炎熱的夏季。 因此在老年人吃什麼好的問題上， 專家提醒， 老年人的夏季飲食應該儘量的多營養以及易消化。

老年人夏季飲食學問

1、少吃肉食

很多老年人的食譜之中， 肉類或者脂肪類的食物比較多， 這並不利於老年人的身體健康。 這樣不僅會導致身體中出現營養失衡以及新陳代謝紊亂的情況， 同時也更加容易患上高血壓或者高血脂這些疾病， 嚴重者還會出現心腦血管疾病。

夏天天氣熱，

經常吃肉容易出現上火的情況。 所以， 老年人夏季養生應該多吃一些具有健脾消暑的食物， 常見到的就有苦瓜、豆腐以及綠豆和玉米等等。 並且應該儘量少吃那些不容易消化， 並且過於油膩或者是辛辣的食材， 否則很容易傷害我們的脾胃功能。

2、少吃甜食

很多老年人在夏季會出現吃甜食較多的情況， 例如一些霜淇淋或者是降暑的飲品。 甜食中含有大量的糖分， 這就導致長生的熱量比較多， 如果中老年人吃了太多的甜食， 那麼就容易出現上火的情況， 並且也會影響脾胃功能， 最終出現食欲下降、消化不良的情況。

除此之外， 老年人如果吃了太多的甜食， 那麼糖分並不能夠完全被我們的身體所吸收， 於是就會儲存在我們的身體之中，

從而出現肥胖的情況。 隨之而來的就是血脂上升， 導致心肺功能出現下降， 嚴重者還會危害到我們的生命健康。

3、少喝冷飲

中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化， 由於夏季酷暑難耐， 所以脾胃功能會出現下降。 如果多吃一些生冷的食物或者是冷飲， 那麼對於脾胃的損傷非常的巨大。 雖然冷飲能夠有效的消暑解熱， 但是對於消化道的黏膜會產生很不利的刺激， 不僅蠕動速度變慢， 甚至會出現痙攣、肚子痛的情況。 中老年人應該少喝一些冷飲或者是生冷食物， 並且也不能夠喝太濃的茶水。

4、每天一瓶奶

有人因為夏季天熱， 怕牛奶“上火”而停奶， 其實沒有必要。 可以根據個人情況選擇低脂奶、脫脂奶或優酪乳。

對牛奶不耐受的老人， 可以選擇豆漿等替代品。

5、每天一杯茶

每天一杯碧清水蛭肽茶降三高， 預防心腦血管疾病。

6、每天一個蛋

因為雞蛋中的蛋白質和人體所需的蛋白質組成最接近， 也是最理想的優質蛋白質來源。 雞蛋的烹製最好選用煮、蒸、燉， 避免油煎。 有高膽固醇的老人可以吃半個蛋黃或不吃蛋黃。

7、蔬菜量要大

蔬菜可以補充人體需要的多種維生素和礦物質， 可以起到一定的降血壓、降血脂、降血糖等作用。 夏季蔬菜豐富多彩， 冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花葉等應有盡有， 老年人應多樣化地選用， 建議每天1斤左右為宜。