對於乙肝患者而言， 飲食保健是很重要的， 合理的飲食有助於乙肝患者的病情穩定， 讓乙肝患者更快地恢復， 下面就介紹一些， 適合乙肝患者喝的幾款養生粥。
1、黃綠豆粥
綠豆清熱敗毒， 解暑消炎;黃豆中的硒， 能防止致癌物質與正常細胞內的去氧核糖核酸結合， 從而起到防癌作用。
2、白果燕麥粥
能降低膽固醇和心臟病的死亡率;白果仁補脾平肝， 能改善腦迴圈， 降低高血壓。
3、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克， 綠豆60克， 大米100克， 食鹽、味精各適量。 先將綠豆、大米洗淨同煮， 大火煮沸後再改用小火慢熬， 煮至八成熟之後，
4、桑葚粥
桑葚30克（鮮桑葚用60克）， 糯米60克， 冰糖適量。 將桑葚洗乾淨， 與糯米同煮， 待煮熟後加入冰糖。 該粥可以滋補肝陰， 養血明目。 適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。
5、梅花粥
取白梅花5克， 粳米80克， 先將粳米煮成粥， 再加入白梅花， 煮沸兩三分鐘即可， 每餐吃一碗， 可連續吃三五天。 梅花性平， 能舒肝理氣， 激發食欲。 食欲減退者食用效果頗佳， 健康者食用則精力倍增。
6、枸杞粥
枸杞子30克， 大米60克。 先將大米煮成半熟， 然後加入枸杞子， 煮熟即可食用。
7、決明子粥
炒決明子10克（中藥店有售）， 大米60克， 冰糖少量。 先將決明子加水煎煮取汁適量。 然後用其汁和大米同煮， 成粥後加入冰糖即成。 該粥清肝、明目、通便。 對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。
