介紹佛手瓜的家常做法 讓你吃出健康好身體

佛手瓜的家常做法佛手瓜是一種營養全面的瓜類的葫蘆科蔬菜， 吃佛手瓜有助於增強身體的抗病能力。 佛手瓜營養豐富那應該怎樣吃呢?下面小編具體的給大家介紹一下佛手瓜的家庭做法。 ?

佛手瓜是一種營養全面的瓜類的葫蘆科蔬菜， 吃佛手瓜有助於增強身體的抗病能力。 佛手瓜營養豐富那應該怎樣吃呢?下面小編具體的給大家介紹一下佛手瓜的家庭做法。

涼拌佛手瓜

主料：佛手瓜300克 輔料：柿子椒30克， 青椒20克調料：醬油10克， 白砂糖15克， 味精2克特色：味道鮮美， 口感脆嫩， 顏色鮮豔。 做法：1.佛手瓜洗淨切絲;2.紅椒、青椒洗淨去蒂、籽，

切絲， 將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下， 撈起備用;3.在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻， 盛盤即可。 清炒佛手瓜食材：佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒、蔥調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精做法：1、佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒切片， 蔥切成蔥花;2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒;3、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。

佛手瓜口味依舊鮮嫩清甜可口， 很適合在炎熱的夏天食用。

佛手瓜的家常做法

佛手瓜煲雞腳材料：佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生薑10克。 清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許。 做法：1.佛手瓜去籽切塊， 生薑切片， 雞腿砍去爪尖， 紅棗洗淨。

2.瓦煲注入清水， 放入雞腿、紅棗用小火煲40分鐘。 3.再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鐘即成。 佛手瓜炒醬肉丁原材料：豬五花肉、佛手瓜、甜椒、大蔥、玉米調料：料酒、老抽、白糖、豆粉、鹽、雞精、食用油、生薑 製作步驟： 翻炒的時候別忘了加適量的雞精和鹽。 佛手瓜炒鵪鶉松主料：佛手瓜1斤(約500克)， 鵪鶉4只， 蒜蓉1茶匙。 配料：芡味料：鹽、糖、生抽各1/4茶匙， 蠔油1湯匙， 上湯1/2杯， 生粉1茶匙。 做法：1、佛手瓜去皮切件， 用水煮約兩分鐘， 瀝幹水。 2、鵪鶉去皮及骨， 將肉切碎。 3、燒熱1湯匙油， 爆香蒜蓉， 加入碎鵪鶉肉炒熟， 將佛手瓜加入， 炒勻後放入芡汁， 煮滾至稠， 試味後即可上碟。 備註：1、佛手瓜能治消化不良， 更含豐富維他命c、有機酸。 細嫩的佛手瓜皮青、敕滑、筋少， 宜切片炒熟吃;較大的， 則多宜煲湯。

2、可用碎豬肉替代鵪鶉烹製此菜。

佛手瓜的家常做法

佛手三絲主料：佛手瓜(500克) 輔料：泡椒(100克) 荷蘭豆(100克)調料：鹽(4克) 香油(10克)1. 將佛手瓜洗淨切成細絲;2. 泡辣椒去籽切絲;3. 荷蘭豆切細絲;4. 將佛手絲、荷蘭豆絲、泡椒絲下入開水鍋內焯一下， 撈出過涼控水， 加精鹽拌勻， 淋入香油即可。 功效佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富， 常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。 經常吃佛手瓜可利尿排鈉， 有擴張血管、降壓之功能。 據醫學研究報導， 鋅對兒童智力發能影響較大， 缺鋅兒童智力低下， 常食含鋅較多的佛手瓜， 可以提高智力。 佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症， 尤其對男士性功能衰退有益。 適合所有人食用，

老少皆宜。 適用量：每次1個。