超級簡單的小點心， 軟軟涼涼， 有顏色誘人的蔓越莓， 有脆脆的梨肉， 尤其驚喜的是與椰蓉的搭配， 一向不待見椰蓉的家人也忍不住點頭:沒想到沾著椰蓉那麼好吃。
只用很短的時間就製作出如此美味的點心， 一起來吧!
材料：
名稱重量牛奶350g糖50g玉米澱粉70g蔓越莓幹15g梨肉20g椰蓉適量步驟：
1、準備好食材。
2、梨肉和蔓越莓分別切成小塊。
3、除了椰蓉外的所有原料全部放在一起攪拌均勻， 中小火加熱。
4、全程不停的用勺或手動蛋抽攪拌， 麵糊變稠立即離火， 繼續不停的攪拌直至粘稠。
5、取一平底模具， 刷一層無味的沙拉油，
6、取出涼糕用刀子或模具切出形狀， 最後裹上椰蓉即可。
提示：
1、食材中的水果可以替換自己喜歡的水果， 蔓越莓可以不放， 或用葡萄乾， 蜜豆等代替;
2、加熱時， 一定要不停攪拌， 不然容易糊底。
