材料：
龍利魚一條、胡蘿蔔半根、西蘭花一小顆、冷凍甜玉米100g
佐料：
韓國甜辣醬、糖、鹽、料酒、澱粉、大蒜、橄欖油
製作過程：
龍利魚常溫解凍， 切成小塊
西蘭花浸泡後切小朵， 胡蘿蔔洗淨切塊。 西蘭花和胡蘿蔔用開水焯一下
橄欖油倒入鍋中， 放蒜片爆香。 加入龍利魚， 倒入料酒， 小火炒到魚肉變白色
放入韓式甜辣醬一大勺， 一點點糖， 如果太濃稠添些水
把西蘭花、胡蘿蔔、甜玉米粒放入一起翻炒
澱粉勾芡倒入
加鹽出鍋
教你炫廚藝之一：龍利魚炒雜蔬
相關文章
材料：
龍利魚一條、胡蘿蔔半根、西蘭花一小顆、冷凍甜玉米100g
佐料：
韓國甜辣醬、糖、鹽、料酒、澱粉、大蒜、橄欖油
製作過程：
龍利魚常溫解凍， 切成小塊
西蘭花浸泡後切小朵， 胡蘿蔔洗淨切塊。 西蘭花和胡蘿蔔用開水焯一下
橄欖油倒入鍋中， 放蒜片爆香。 加入龍利魚， 倒入料酒， 小火炒到魚肉變白色
放入韓式甜辣醬一大勺， 一點點糖， 如果太濃稠添些水
把西蘭花、胡蘿蔔、甜玉米粒放入一起翻炒
澱粉勾芡倒入
加鹽出鍋
