香辣魷魚須是哪裡的菜什麼菜系?香辣魷魚須的做法詳解

香辣魷魚須是哪裡的菜什麼菜系?香辣魷魚須的做法詳解!香辣魷魚須是什麼地方的菜?一起看看香辣魷魚須怎麼做以及屬於什麼菜系吧!

香辣魷魚是川菜菜系的， 你答對了嗎?教大家香辣魷魚的具體做法吧!

材料

原料：魷魚腳

調料：油 1勺 料酒 1勺 醬油 1/2勺 麵醬 1/2勺 辣椒醬 1勺(不怕辣繼續放)孜然(根據口味加)

做法

製作方法：

1、鍋裡放油， 燒熱後加魷魚， 炒至變色。

這時候會有水滲出， 如果介意， 倒掉多餘的水。 如果不倒加完調料後大火收汁也可以。

2、放料酒， 酒精揮發後加醬油， 麵醬， 辣椒醬， 孜然拌炒。

3、繼續炒， 直到魷魚乾爽。

4、最後嗆了一個豆苗， 一起吃， 葷素搭配哈。

5、豆苗， 再油鹽滾水裡汆燙一下立即下冷水冷卻， 瀝幹水分後加少許鹽和香油拌一下， 甸盤子地。