痰濕體質是目前比較常見的一種體質類型， 當人體臟腑、陰陽失調， 氣血津液運化失調， 易形成痰濕時， 便可以認為這種體質狀態為痰濕體質， 多見於肥胖人， 或素瘦今肥的人。 該體質的人常表現有體形肥胖， 腹部肥滿鬆軟， 面部皮膚油脂較多， 多汗且粘， 胸悶， 痰多， 面色淡黃而暗， 眼胞微浮， 容易困倦， 平素舌體胖大， 舌苔白膩或甜， 身重不爽， 喜食肥甘甜粘， 大便正常或不實， 小便不多或微混。
適宜痰濕體質者食用的食物有芥菜、韭菜、大頭菜、香椿、辣椒、大蒜、蔥、生薑、木瓜、白蘿蔔、荸薺、紫菜、洋蔥、白果、大棗、扁豆、紅小豆、蠶豆、包菜、山藥、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鰱魚、鱒魚、帶魚、泥鰍、黃鱔、河蝦、海參、鮑魚、杏子、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、檳榔、佛手、栗子等。
下面介紹兩道適合痰濕體質人群食用的佳餚：
韭菜炒蝦仁
原料：韭菜250克， 鮮蝦仁100克。
製作方法：用油鍋先將韭菜炒好， 然後將鮮蝦仁100克放入， 再炒片刻， 加少許胡椒粉（0.2克左右）即成。
養生功效：壯腎陽， 溫中散寒， 健胃提神， 消腫止痛， 活血化淤， 下乳汁， 解毒等。
蝦馬童子雞
原料：蝦仁20克， 海馬10克， 童子雞1只。
製作方法：將蝦仁與海馬用溫水洗淨， 泡10分鐘後放在已洗乾淨的子公雞上，
養生功效：溫腎壯陽， 益氣補精， 活血去痰濕。
